Weine aus Apulien

Mit einer Anbaufläche von 100.000 Hektar und einer Jahreserzeugung von acht Millionen Hektolitern ist Apulien eine der größten Weinbauregionen Italiens. Dabei keltern die Winzer hauptsächlich Rot- und Roséweine. Trotz der 25 Herkunftsorte der Region entsprechen nur fünf Prozent der apulischen Weine den strengen Qualitätsanforderungen, die der Status „DOC“ beziehungsweise „DOCG“ verlangt. Dennoch verzeichnen die Weine aus Apulien einen deutlichen Qualitätssprung.

Die populärsten Rebsorten der Region sind Negroamaro und Malvasia Nera, aus denen traditionell schwere, feurige Rotweine gekeltert werden. Vor allem auf der Halbinsel Salento erzielen die Winzer mit der Sorte Negroamaro bemerkenswerte Resultate. Auch Wein aus Apuliens Primitivo-Rebe ist weit verbreitet, wobei die besten Primitivo-Weine in der Provinz Taranto zu finden sind. Im nördlichen Teil Apuliens, um Foggia und Bari, trifft man auf die hochwertige Sorte Uva di Troia.

Seitdem in Italien die Nachfrage nach Massenweinen nachgelassen hat, wenden sich immer mehr Winzer den weißen Rebsorten zu. Unter diesen dominieren die Sorten Malvasia Bianca, Trebbiano und Bombino Bianco. Die meisten Weißweine der Region schmecken erfrischend und bieten die Grundlage für die Wermuterzeugung. Die Einführung von Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon führte außerdem zu sehr guten Speiseweinen.

Die Weinregion Apulien befindet sich auf einem viel versprechenden Weg. Waren die Weine früher von grober Note und aufgrund des warmen Klimas und der schweren Böden sehr alkoholreich, haben die Winzer ihre Produkte heute verfeinert. Mittlerweile gibt es hervorragende Weine aus der Region, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Bequem online bestellen können Sie diese apulischen Weine in unserem Shop.