Castel del Monte DOC

Im italienischen Apulien liegt der DOC-Bereich Castel del Monte. Hier entstehen einige der exquisitesten Rot-, Weiß- und Roséweine des Landes. Eine Spezialität der Region sind reinsortige Weine, die mindestens 90 Prozent der jeweiligen Rebsorte enthalten müssen. Besonders häufig kommen Rotweine wie Aglianico, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon sowie Nero di Troia in Castel del Monte vor. Sie alle zeichnen sich durch ihren eleganten, gut ausbalancierten Charakter aus.