2025
Novantaceppi Primitivo Rosato
Puglia IGT

Name: Novantaceppi Primitivo Rosato Puglia IGT
Brand: Latentia Winery SPA
SKU: 6533836
Price: 7.5 EUR
Availability: InStock

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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D89639

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Primitivo
Herkunft: Apulien, Italien
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 12 °C
Lagerpotential: 2028

2025 Novantaceppi Primitivo Rosato

Sommerliche Leichtigkeit und charakteristische Frucht prägen diesen Rosato aus Apulien. In zartem Rosa zeigt der Novantaceppi Primitivo Aromen reifer Kirsche und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einer feinen, dezenten Süße. Der lebhafte Geschmack verleiht Frische und macht den Wein zugänglich. Er passt gut zu Fischgerichten und hellem Fleisch. Ein ausdrucksvoller Rosé, der sich besonders für gesellige Anlässe eignet.
Der Novantaceppi Primitivo Rosato 2025 stammt von der Latentia Winery SPA aus der Region Puglia und wird aus Primitivo-Trauben gewonnen.

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Der Winzer

Novantaceppi

Weine für jeden Anlass

Novantaceppi produziert seine beliebten, authentisch-italienischen Weine mit Hingabe zum Terroir, sorgfältigem Weinbau und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit. Die Weinauswahl reicht von klassischen Rebsorten wie Primitivo und Grillo bis zu Moscato. Aus Primitivo-Trauben wird außerdem ein Appassimento hergestellt. Was einst als kleines önologisches Projekt mit nur 90 Reben begann, hat sich zu einem der erfolgreichsten Produzenten Apuliens entwickelt. Mit einem breiten Sortiment an edlen Rot-, Weiß- und Roséweinen bietet Novantaceppi für jeden Geschmack, jedes Gericht und jede Jahreszeit den passenden Wein. Jede Flasche spiegelt den unvergleichlich sonnigen Charakter Italiens wider und bringt die mediterrane Lebensfreude ins Glas.

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Die Herkunft

Apulien

Region im Süden von Italien, Heimat des Primitivo

Flache Küstenregionen und flaches Hochland prägen das Landschaftsbild, milde Winter und trockene Sommer sind typisch für Apulien oder Puglia, wie die Region auf Italienisch heißt. Das Gebiet entlang der Adria verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens. Dabei dominiert der Rotwein aufgrund der klimatischen Bedingungen, doch auch weiße Rebsorten sind immer häufiger zu finden. Die Weinregion Apulien gewinnt nicht zuletzt durch die hervorragenden Weine der Halbinsel Salento zunehmend an Bedeutung. Die bekanntesten Weine, die in Puglia erzeugt werden, sind der Primitivo und der Negroamaro. In jüngster Vergangenheit haben aber auch Susumaniello, Nero di Troia und Vermentino für Aufsehen gesorgt.

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

Artikelnummer D89639
Bezeichnung Wein
Weinart Roséwein
Farbe rosé
Jahrgang 2025
Anbauregion Apulien
Herkunftsangabe Puglia
Rebsorten Primitivo
Trinktemperatur 12 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 10,3 g/L
Säuregehalt 5,8 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis Sulphite
Hersteller / Importeur IMBOTTIGLIATO DA LATENTIA WINERY SPA - LATERZA - ITALIA
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 308 kJ / 73 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,6 g, davon Zucker: 1 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren: (enthält Carboxymethylcellulose und/oder Gummiarabicum und/oder Kaliumpolyaspartat), Säureregulatoren: (enthält Apfelsäure und/oder Citronensäure und/oder Weinsäure)

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2025Novantaceppi Primitivo Rosato Puglia IGT