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Il Grigio Spumante

Vino Spumante a Metodo Charmat LungoEugenio Collavini
€ 12,90
pro Flasche€ 17,20/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.W37566
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar, Mindestbestellmenge 6 Flaschen
Übersicht

Il Grigio Spumante

Il Grigio - ein trockener Spumante mit historischem Anspruch: Gut möglich, dass diese 1971 entstandene Cuvée als erster Schaumwein in Friaul-Julisch Venetien nach der Martinotti-Methode (Charmat-Methode) vinifiziert wurde. Sechs Monate auf der Hefe und mindestens drei Monate Ruhezeit in der Flasche verleihen der Kombination von Chardonnay und Pinot Grigio feine Perlage und fruchtige Finesse.

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Der Winzer

Eugenio Collavini

Komplexe Weiß- und Rotweine vom Familiengut

Das Weingut Eugenio Collavini in der italienischen Region Friaul wurde schon im Jahr 1896 gegründet. Aktuell ist mit Manlio Collavini die dritte Generation der Winzerfamilie auf dem Gut aktiv. Er veränderte die Ausrichtung in den 1970er Jahren und verhalf dem Weingut Eugenio Collavini zu ganz neuem Erfolg. Das Weingut mit seinen gut 160 Hektar Rebfläche genießt einen ausgezeichneten Ruf – auch international. Gemeinsam mit seinen Söhnen Giovanni, Eugenio und Luigi produziert Manlio Collavini elegante, charaktervolle Weißweine, die komplexe Aromen mitbringen. Sie sind schon früh trinkbereit, können aber auch gut länger lagern. Darüber hinaus gibt es bei Collavini herrlich aromatische, gut balancierte Rotweine, die am besten mit viel Muße genossen werden.

Die Herkunft

Friaul

Berühmt für Weißweine

Die Weinbauregion Friaul liegt direkt an der Grenze zu Slowenien im Nordosten des italienischen Festlandes. In der niederschlagsreichen Region, in der sonst eher mediterranes Klima herrscht, entwickeln sich komplexe Weiß- und starke Rotweine ideal. Insbesondere die Weißweine aus Friaul erscheinen sortenreich, bleiben aber stets unverwechselbar. Von Generation zu Generation vererben die ansässigen Winzer ihr fachliches Wissen. Die weißen Weine werden bis heute in alten Eichenfässern gereift und genau das spiegelt sich in deren komplexem, harmonischen Geschmack wider. Durch die Lagerung erscheint der Weißwein nicht in seinem herkömmlichen goldgelben Ton, sondern weißt eine leicht rötliche Farbe auf.

Steckbrief

  • Artikelnummer W37566
  • Bezeichnung Schaumwein
  • Weinart Schaumwein
  • Anbauregion Friaul
  • Herkunftsangabe Friaul
  • Qualitätsstufe Spumante
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss Sekt/Champagnerkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Eugenio Collavini Viticoltori,33040,Corno di Rosazzo ( UD ),Italien
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken