Friaul

Wein aus dem Friaul entsteht in sechs Anbauzonen

Insgesamt 20.000 Hektar Rebfläche prägen die Landschaft des Friauls. Genau genommen trifft auf das Gebiet die Bezeichnung Friaul-Julisch-Venetien, im Original „Friuli Venezia Giulia“, zu. Das Gebiet wird seit der Einführung des DOP-Systems in sechs Zonen unterteilt:

Das östliche Hügelland 

• Coli Orientali del Friuli
• Collio

Die Ebenen von

• Friuli Latisana
• Friuli Grave
• Friuli Aquileia
• Isonzo

Weinanbau im Friaul

Unmittelbar aus der venezianischen Lagune gelangen warme Luftströmungen in das Weinbaugebiet. Dadurch entstehen deutlich höhere Temperaturen, als es zum Beispiel im Hinterland der Fall ist. Im Friaul regnet es durchschnittlich dreimal so viel wie in vergleichbaren niederschlagsreichen

Weinanbaugebieten. Der starke Regen verteilt sich in der Regel jedoch auf das Frühjahr und den Winter, sodass die Reben selbst keine Schäden nehmen. Die heißen Sommer tragen dazu bei, dass die Winzer sehr früh mit der Ernte beginnen können.

Etwa die Hälfte aller Jungreben, die in Italien gepflanzt werden, stammen aus Rebschulen der Region Friaul. Doch hier auf den Ausläufern und Schwemmböden der Alpen gedeihen internationale Rebsorten, die zu perfekten Weinen führen. Die bekannteste internationale Rebsorte des Friaul ist die Tocai Friulano. Zu den roten Rebsorten gehören vorwiegend:

• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon
• Pinot Noir
• Merlot

Die weißen Sorten werden dominiert von:

• Chardonnay
• Pinot Bianco
• Pinot Grigio
• Sauvignon Blanc

In den letzten Jahren ist der Prozentsatz an weißen Rebsorten stark gestiegen. Ein Grund dafür sind die klimatischen Bedingungen, die diese bedeutend besser nutzen können als rote Rebsorten. Bedingt durch die Julischen Alpen ist das niederschlagsreiche Weinbaugebiet vor frostigen Wintern und kalten Nordwinden gut geschützt.

Bekannt sind die Weine der Region vor allem für ihre Fruchtigkeit. Sie besitzen geradlinige und saftige Aromen mit kräftiger Textur und optimaler Mineralität. 

Weine aus dem Friaul erfreuen sich einer wachsenden Beliebtheit

International bekannt sind die Weißweine aus Friaul erst, seit international bekannte Reben angebaut wurden. Schrittweise besinnen sich Friauls Winzer allerdings wieder auf ihre Traditionen und kommen immer mehr zurück auf unverwechselbare autochthone Trauben, aus denen exzellente Weißweine erzeugt werden.

Insbesondere in den vergangenen Jahren hat der Wein aus Friaul eine große Anzahl neuer Anhänger gewonnen, und diese Zahl wächst beständig weiter. Die Weinbauregion entwickelt sich zum italienischen Weißweinzentrum. Grund dafür sind vor allem die verbesserte Kellertechnik und die zunehmende Ertragsbegrenzung. Vor allem der sortenreine Wein gewinnt die Herzen etlicher Weinfans im In- und Ausland. Als beste Weinbaugebiete der Region Friaul zählen:

• Collio
• Colli Orientali del Friuli
• Isonzo
• Gave del Friuli