2020Sirch Ribolla Venezia Giulia IGT

Die weiße Rebsorte Ribolla Gialla ist in Norditalien beheimatet, insbesondere in den Regionen Collio und Colli Orientali in Friaul-Julisch Venetien. Trotz ihrer begrenzten Bekanntheit über diese Gebiete hinaus, haben Ribolla-Weine viel zu bieten. Sie zeichnen sich durch ein aromatisches Profil sowie einen frischen und fruchtigen Charakter aus, der sie zu idealen Begleitern für eine Vielzahl von Speisen macht. Ob Salate, Antipasti, Fisch und Meeresfrüchte oder helles Fleisch – Ribolla Gialla passt immer. Darüber hinaus werden aus dieser aromatischen Traube auch Frizzantes und Spumantes (Perl- und Schaumweine) produziert, und sie dient häufig als Verschnittpartner für andere Sorten. Ein wahres Allround-Talent, das definitiv mehr Aufmerksamkeit verdient!