2018

Gradis‘ Ciutta Riserva

Collio di Friuili Riserva DOC
€ 32,90
pro Flasche€ 43,87/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.125404
Lebensmittel­angaben
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Übersicht

2018 Gradis‘ Ciutta Riserva

Gradis'ciutta lässt mit diesem Riserva eine alte Tradition des Anbaugebiets Collio aufleben: die Vermählung der drei Rebsorten Ribolla Gialla, Malvasia und Friulano zu einem Weißwein der Extraklasse. Als Riserva durchläuft der Wein einen zwölfmonatigen Ausbau in großen französischen und slawonischen Eichenholzfässern - bis zur Abfüllung auf der Feinhefe, sur lie. Ein eleganter und komplexer Weißwein mit floralen Noten und zitrischen Anklängen.
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Die Herkunft

Friaul

Berühmt für Weißweine

Die Weinbauregion Friaul liegt direkt an der Grenze zu Slowenien im Nordosten des italienischen Festlandes. In der niederschlagsreichen Region, in der sonst eher mediterranes Klima herrscht, entwickeln sich komplexe Weiß- und starke Rotweine ideal. Insbesondere die Weißweine aus Friaul erscheinen sortenreich, bleiben aber stets unverwechselbar. Von Generation zu Generation vererben die ansässigen Winzer ihr fachliches Wissen. Die weißen Weine werden bis heute in alten Eichenfässern gereift und genau das spiegelt sich in deren komplexem, harmonischen Geschmack wider. Durch die Lagerung erscheint der Weißwein nicht in seinem herkömmlichen goldgelben Ton, sondern weißt eine leicht rötliche Farbe auf.

Die Rebsorte

Friulano

Stark in Friaul-Julisch Venetien

Friulano, eine Weißweinsorte, ist besonders in der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien verbreitet. Dieser Wein ist bekannt für sein delikates Aroma, das Noten von grünen Äpfeln, Wildblumen und Mandeln aufweist. Im Geschmack zeichnet sich der Friulano durch eine harmonische Mischung aus Frische und Körper aus, und endet häufig mit einer subtilen Mandelbitterkeit. Er passt ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen wie Meeresfrüchten, Fisch oder Salaten. Typischerweise wird er in seiner Herkunftsregion zu traditionellen Gerichten wie San Daniele Schinken und Montasio Käse serviert.

Steckbrief

  • Artikelnummer 125404
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Friaul
  • Herkunftsangabe Collio
  • Rebsorten 70% Friulano
    20% Ribolla Gialla
    10% Malvasía
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt IT-BIO-005
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Restsüße 0,6 g/L
  • Säuregehalt 4,5 g/L
  • Lagerpotential 2030
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Azienda Agricola Gradis' Ciutta, 34070 San Floriano del Collio (GO), Italy
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken