2021
Cantine due Palme Selvamara Negroamaro
Salento IGP

Name: Cantine due Palme Selvamara Negroamaro Salento IGP
Brand: Cantine Due Palme
SKU: 6145320
Price: 10.5 EUR
Availability: OutOfStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D71686

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Negroamaro
Herkunft: Apulien, Italien
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Farbe: rot

2021 Cantine due Palme Selvamara Negroamaro

Der Cantine Due Palme Selvamara Negroamaro 2021 begeistert mit seiner intensiven, rubinroten Farbe und den lebendigen Reflexen. Im Duft entfaltet sich ein verlockendes Bouquet mit dominanten Noten von reifen Kirschen und Feigen, begleitet von feiner Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und vollmundig, geprägt von reifen roten Früchten. Die Tannine sind körnig und angenehm strukturiert, was dem Wein eine harmonische Balance verleiht. Cantine Due Palme, eine große Genossenschaft aus Salento, Apulien, setzt auf höchste Qualität und moderne Verarbeitung. Passt hervorragend zu Fleischgerichten und kräftigen Käsesorten.

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Auszeichnungen

Luca Maroni

90 Punkte/99 Punkte für den Jahrgang 2021

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Der Winzer

Cantine Due Palme

Ausgezeichnete Weine aus Apulien

Die Cantine Due Palme wurde 1989 von Angelo Maci in Cellino San Marco gegründet, einem kleinen Ort in der italienischen Weinregion Salento in Apulien. Ursprünglich schlossen sich 15 Winzer zusammen, um ihre Produkte gemeinschaftlich zu vermarkten. Heute zählt die Genossenschaft rund 1.000 Mitglieder. Mit über 2.000 Hektar Anbaufläche gehört das Weingut zu den größten Erzeugern in Apulien. Ein besonderer Fokus liegt darauf, dass alle Produktionsschritte von der Pflege der Reben bis zur Abfüllung vollständig in der Hand der Mitglieder durchgeführt werden und in den Anlagen der Genossenschaft erfolgen. Neben einheimischen Rebsorten wie Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera werden auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah kultiviert.

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Die Herkunft

Salento IGP

Kräftige, fruchtige Rotweine

Das italienische Weinbaugebiet Salento IGP kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, in der besonders die Rebsorte Primitivo eine wichtige Rolle spielt. Ihr Name weist darauf hin, dass sie besonders früh reift. Vermutlich haben Benediktiner-Mönche im 17. Jahrhundert diesen Namen für die rote Traube entwickelt. Aus der Primitivo-Rebe entstehen vollmundig-saftige Rotweine wie der Primitivo IGP Salento, der mit einem intensiven Rubinrot und einem vollen Aroma nach reifen Früchten und Gewürzen überzeugt. Aber auch die typischen Sorten Malvasia und Negroamaro werden in Salento häufig angebaut. Außerdem findet in jüngster Vergangenheit die Susumaniello Traube viel Beachtung. Am besten passen die Rotweine aus Salento zu deftigen Gerichten und reifem Käse. Zu den wichtigsten Weingütern der Region zählen Weingüter wie Schola Sarmenti, die Cantine Due Palme und Leone de Castris.

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Die Rebsorte

Negroamaro

Rotwein aus Salento und Puglia

Die rote Rebsorte Negroamaro ist in der süditalienischen Region Apulien zu Hause und wächst auf etwa 11.000 Hektar Anbaufläche. Sie gehört neben Primitivo, Malvasia Nera und Aglianico zu den wichtigsten Rebsorten der Gegend. Viele Weinfreunde kennen den Negroamaro aus dem Salento – dort hat er DOC-Status. Alle Rotweine dieser Sorte fallen durch ihre tiefrote, fast schwarze Farbe auf und duften nach Johannisbeeren und Kirschen. Negroamaro-Tropfen sind beliebt bei allen, die samtige, opulente Weine schätzen. Schola Sarmenti, Torrevento oder San Marzano gehören zum Reigen der namhaften Erzeuger.

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Steckbrief

Artikelnummer D71686
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Apulien
Herkunftsangabe Apulien
Rebsorten Negroamaro
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Cantine due Palme, via San Marco 130, 72020 Cellino San Marco
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Cantine due Palme Selvamara Negroamaro Salento IGP