Das sollten sie über Prosecco wissen
Veröffentlicht am 27. Juni 2018
Früher schien alles so einfach zu sein. Da meinte man, Prosecco sei ein perlendes Getränk aus dem italienischen Norden, das uns ein wenig Dolce Vita über die Alpen bringen würde. Prosecco war hier so erfolgreich, dass es immer mehr und mehr gab und im Discount immer billiger und billiger wurde. Da konnte etwas nicht stimmen, war das Ursprungsgebiet in Venetien, Friaul und Julisch doch eigentlich übersichtlich groß. Und in der Tat stellte sich irgendwann heraus, dass unter dem Namen Prosecco allein im deutschen Discount viel mehr Perlwein verkauft wurde, als in der gesamten DOC Prosecco in einem Jahr produziert werden konnte. Das Problem dabei war der Name. Denn Prosecco stand bis 2009 nicht nur für die Herkunft, sondern auch für die Traubensorte Prosecco. Und diese konnte man natürlich auch auf die Etiketten von Weinen drucken, die weit entfernt vom Venetien angebaut wurden.