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(23)
Weinstil:
komplex & reif
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Champagne, Frankreich
Champagne Canard-Duchêne Authentic Réserve
- 9%

Champagne Canard-Duchêne Authentic Réserve

Brut, Champagne AC

Canard-Duchêne

Artikel-Nr. 268774

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Champagne Canard-Duchêne Authentic Réserve
Brut, Champagne AC
Artikel-Nr. 268774
Silbermedaille
International Wine and Spirit
Competition 2015
Goldmedaille
Mundus vini
2013
90/100 Punkte
International Wine Challenge
Wien 2015

Ein wunderbar reifer Champagner aus dem 1868 gegründeten Haus Canard- Duchêne. Die Cuvée aus Pinot und Chardonnay duftet nach einem Obstgarten im Spätsommer, am Gaumen ist sie komplex und frisch, während sie geschmacklich an kandierte Früchte, Limonenschale und Biscuit erinnert. Ein Réserve-Champagner wie aus dem Lehrbuch!

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
268774
Bezeichnung
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
Geschützte Ursprungsangabe
Champagne AOP
Herkunftsklassifikation
AOP
Rebsorte
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Restsüße
11.7 g/l
Säuregehalt
6.4 g/l
Lagerpotential bis
2018
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Canard Duchene, 51500 Taissy, France
Land
Füllmenge
750 ml

Was unsere Kunden sagen...

(23)
5 Sterne
(17)
4 Sterne
(4)
3 Sterne
(1)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(1)
  • » Festtagschampagner «

    Uwe K., Kassel 28.12.2014

    Gesucht, gefunden! Wer seine Familie, seine Freunde und sich selbst überraschen möchte, der sollte es mit diesem Champagner tun. Das Preis - Leistungsverhältnis ist hervorragend und der Duft, die Perlage und das umfassende Geschmacksgefühl, welches sich nachhaltig einstellt, machen ihn zum " Festtagschampagner".

    6 von 7 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Angenehm, schöne Säure, sehr ausgewogen, sein Geld absolut wert ! «

    udopauly, Telgte 07.12.2016

    Wer einen ausgewogenen, sehr angenehmen Champagner sucht ist hier richtig. Für mich ein wirklich sehr guter Tropfen.

    Meine Speisenempfehlung: Käse
    Wann getrunken: Geburtstagsfeier

    3 von 3 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Grandios «

    Manfred S., Potsdam 12.02.2015

    Ein super Champagner unschlagbar im Preis-Leistungsverhältnis, wunderbar mit feiner Perlage nicht aufdringlich, zugleich etwas leicht im Gescmack nach Barrique. Schöne florale Noten, ein schon edler Tropfen meine Freunde waren hellauf begeistert. Danke HAWESKO

    3 von 4 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Selten so ein toller Genuß «

    Bernhard K., Gailingen 13.03.2016

    Dieser Champagner verleitet dazu mehr als man will davon zu genießen. Ganz tolle Preis Leistung vielen Dank !

    2 von 2 Personen fanden dies hilfreich.

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» Einzigartiger Champagner «

Karin, Hamburg 19.03.2017

0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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» einfach lecker «

Martin, Ginsheim 08.12.2016

ein ordentlicher, frischer und fruchtiger Champagner für alle Gelegenheiten

Wann getrunken: zu jeder schönen Gelegenheit

0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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» Angenehm, schöne Säure, sehr ausgewogen, sein Geld absolut wert ! «

udopauly, Telgte 07.12.2016

Wer einen ausgewogenen, sehr angenehmen Champagner sucht ist hier richtig. Für mich ein wirklich sehr guter Tropfen.

Meine Speisenempfehlung: Käse
Wann getrunken: Geburtstagsfeier

3 von 3 Personen fanden dies hilfreich.

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» Selten so ein toller Genuß «

Bernhard K., Gailingen 13.03.2016

Dieser Champagner verleitet dazu mehr als man will davon zu genießen. Ganz tolle Preis Leistung vielen Dank !

2 von 2 Personen fanden dies hilfreich.

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Rebsorte
Pinot Noir
Pinot Noir
Vollmundig und samtig
Diese rote Rebsorte ist schon über 2000 Jahre alt und zählt heute zu den besten und beliebtesten Rebsorten der Welt. Sie stammt aus dem Burgund, ist mittlerweile aber in ganzen Welt verbreitet und unter Namen wie Spätburgunder, Blauer Burgunder oder Pinot Negro bekannt. Die Weine sind kräftig, vollmundig und samtig – die Farbe reicht von tiefrot bis hin zu dunklem Beerenblau. Mit seinen fruchtigen Aromen nach Beeren, Mandarinen und reifen Feigen ist der Pinot Noir ein idealer Begleiter von gebratenem Fleisch, Wild oder Käse.
Herkunft: Französische Weine aus der Champagne
Herkunft: Französische Weine aus der Champagne

Perlen für schönste Anlässe

In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.

Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein. Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.