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rosé weiß
Champagne Baron-Fuenté Champagne Barons de Rothschild Champagne Bollinger Champagne Deutz Champagne Dom Pérignon
2015 2014 2013 2012 2011
4 Sterne und besser
Nein Ja
Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier
brut Brut Nature extra brut
aromatisch & frisch komplex & reif
Doppel-Magnum (3l) Magnum (1,5l) Standard Flasche (0,75l)
Naturkorken Sekt/Champagnerkorken unbekannt
ausverkauft verfügbar
Decanter Falstaff James Suckling Jancis Robinson Mundus Vini
ja
verfügbar

Jahrgangs Champagner

Eine kleine, feine Elite

Trauben aus nur einem Jahrgang, verarbeitet zu Grundweinen und gemeinsam für mindestens drei Jahre auf der Hefe zum edlen Schäumer gereift: Jahrgangs-Champagner ist eine exklusive Besonderheit. Denn üblich ist es eigentlich, Weine unterschiedlicher Jahrgänge zur Assemblage zusammenzuführen. Nur in den besten Jahren entscheiden sich die Kellermeister und Winzerinnen in der Champagne, einen »Millésimé« zu produzieren. Da das Klima im kühlen Norden Frankreichs von Jahr zu Jahr extrem schwankt, ist dies nicht oft der Fall – und nur ein kleiner Teil der Ernte wird für die Jahrgangs-Champagner verwendet. Und so sind diese Besten der Besten eine begehrte Rarität!