2018
Ribolla Gialla Brut
Eugenio Collavini

Name: Ribolla Gialla Brut Eugenio Collavini
Brand: Eugenio Collavini Winery
SKU: 5941478
Price: 40.95 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. W50521

Geschmacksstil: brut, leicht & fruchtig
Rebsorte: Ribolla Gialla
Herkunft: Venetien, Italien
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2028

2018 Ribolla Gialla Brut

Eugenio Collavini Winery kreierte mit dem Ribolla Gialla Brut einen bemerkenswerten Spumante, der durch seine Eleganz und seinen komplexen Reifeprozess beeindruckt. Dieser Schaumwein aus dem Jahrgang 2018 zeigt ein delikates Perlmutt-Mousseux und verführt mit Aromen von Pfirsich und Aprikose, begleitet von leichten Ingwer- und frischen Grasnoten. Mit einem spritzigen, tanninreichen mittleren Gaumen und einem langen, anhaltenden Abgang bleibt dieser Wein jugendlich und frisch. Die Reifung betont seinen sanften Charakter. Ideal als Aperitif, bietet er ein harmonisches Geschmackserlebnis.

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Der Winzer

Eugenio Collavini

Komplexe Weiß- und Rotweine vom Familiengut

Das Weingut Eugenio Collavini in der italienischen Region Friaul wurde schon im Jahr 1896 gegründet. Aktuell ist mit Manlio Collavini die dritte Generation der Winzerfamilie auf dem Gut aktiv. Er veränderte die Ausrichtung in den 1970er Jahren und verhalf dem Weingut Eugenio Collavini zu ganz neuem Erfolg. Das Weingut mit seinen gut 160 Hektar Rebfläche genießt einen ausgezeichneten Ruf – auch international. Gemeinsam mit seinen Söhnen Giovanni, Eugenio und Luigi produziert Manlio Collavini elegante, charaktervolle Weißweine, die komplexe Aromen mitbringen. Sie sind schon früh trinkbereit, können aber auch gut länger lagern. Darüber hinaus gibt es bei Collavini herrlich aromatische, gut balancierte Rotweine, die am besten mit viel Muße genossen werden.

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Die Herkunft

Venetien

Die schöne und weltbekannte Region von Venetien hat ihre ganz eigene und sogar antike Tradition der Weine. Das Veneto ist eine der wichtigsten Weingebiete Italiens. Traditionelle und junge Winzer aus ganz Venetien arbeiten dafür, herrliche Trauben in Qualitätswein mit großer Vielfalt zu verwandeln. Rund um Verona, in der geradezu malerisch italienischen Hügellandschaft, werden die berühmtesten und wichtigsten Weine der Region angebaut. Dazu zählen beispielsweise Bardolino, Bianco di Custoza, Valpolicella und Soave. Weingüter wie Lenotti oder Zenato gehören zu den besten Adressen der Gegend. Viva Italia!

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Die Rebsorte

Ribolla Gialla

Aromatischer Geheimtipp aus dem Friaul

Die weiße Rebsorte Ribolla Gialla ist in Norditalien beheimatet, insbesondere in den Regionen Collio und Colli Orientali in Friaul-Julisch Venetien. Trotz ihrer begrenzten Bekanntheit über diese Gebiete hinaus, haben Ribolla-Weine viel zu bieten. Sie zeichnen sich durch ein aromatisches Profil sowie einen frischen und fruchtigen Charakter aus, der sie zu idealen Begleitern für eine Vielzahl von Speisen macht. Ob Salate, Antipasti, Fisch und Meeresfrüchte oder helles Fleisch – Ribolla Gialla passt immer. Darüber hinaus werden aus dieser aromatischen Traube auch Frizzantes und Spumantes (Perl- und Schaumweine) produziert, und sie dient häufig als Verschnittpartner für andere Sorten. Ein wahres Allround-Talent, das definitiv mehr Aufmerksamkeit verdient!

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Steckbrief

Artikelnummer W50521
Bezeichnung Schaumwein
Weinart Schaumwein
Farbe weiß
Jahrgang 2018
Anbauregion Venetien
Herkunftsangabe Friaul
Rebsorten Ribolla Gialla
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Lagerpotential 2028
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Eugenio Collavini Viticoltori,33040,Corno di Rosazzo ( UD ),Italien
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack brut

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2018Ribolla Gialla Brut Eugenio Collavini