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2018 Pasqua Lui Cabernet Sauvignon
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2018
Pasqua Lui Cabernet Sauvignon
Veneto IGT

€ 24,95
0.75l, € 33,27/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D42648
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
Venetien, Italien
Alkoholgehalt
15.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
16 °C
Farbe
rot

2018 Pasqua Lui Cabernet Sauvignon

Der Pasqua Lui Cabernet Sauvignon Veneto IGT aus dem Jahrgang 2018 stammt von Il Quercetto di Pasquale Concetta in Venetien. Die dichten Aromen dieses Rotweins entfalten sich in einer Harmonisierung von dunklen Früchten und subtilen Holznoten, ein Hinweis auf den Ausbau in Barrique. Trotz der intensiven Barrique-Nuancen bleibt der Wein ausgewogen. Der Cabernet Sauvignon fügt sich charmant in das Terroir Venetiens ein und zeigt die Expertise des Hauses Il Quercetto di Pasquale Concetta. Dazu passen hervorragend gegrilltes Fleisch und kräftige Käseplatten. 

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Auszeichnungen

Auszeichnung von The Wine Enthusiast
The Wine Enthusiast
91/100 Punkte für den Jahrgang 2018
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
90/100 Punkte für den Jahrgang 2018

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Der Winzer

Pasqua

Seit der Gründung im Jahr 1925 steht das Weingut Pasqua für herausragende Weine aus dem Veneto. Die Familie Pasqua führt das Weingut inzwischen in dritter Generation und hat über die Jahrzehnte hinweg ihre Leidenschaft für Wein und ihr unermüdliches Streben nach Qualität bewahrt. Das tiefe Verständnis für das Terroir der Region Venetien sowie der Einsatz nachhaltiger Anbaumethoden haben Pasqua zu einem der führenden Weingüter Italiens gemacht. Zusätzlich hat die Familie mittlerweile Weinberge in Apulien, ihrer ursprünglichen Heimat, erworben, wo sie unter anderem erstklassige Primitivo-Weine produziert. Besonders die Amarone-Weine von Pasqua erzielen regelmäßig Auszeichnungen und hohe Bewertungen bei Weinwettbewerben und von Kritikern.

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Die Herkunft

Venetien

Die schöne und weltbekannte Region von Venetien hat ihre ganz eigene und sogar antike Tradition der Weine. Das Veneto ist eine der wichtigsten Weingebiete Italiens. Traditionelle und junge Winzer aus ganz Venetien arbeiten dafür, herrliche Trauben in Qualitätswein mit großer Vielfalt zu verwandeln. Rund um Verona, in der geradezu malerisch italienischen Hügellandschaft, werden die berühmtesten und wichtigsten Weine der Region angebaut. Dazu zählen beispielsweise Bardolino, Bianco di Custoza, Valpolicella und Soave. Weingüter wie Lenotti oder Zenato gehören zu den besten Adressen der Gegend. Viva Italia!

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Steckbrief

  • Artikelnummer D42648
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Venetien
  • Herkunftsangabe Venezien
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon, Corvina
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 15,5 % Vol.
  • Restsüße 5 g/L
  • Säuregehalt 5,9 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Pasqua Vigneti e Cantine SpA, Via Belvedere 135, I - 37121 Verona
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken