2017Ernie Els Signature WO Stellenbosch

Name: Ernie Els Signature WO Stellenbosch
Brand: Ernie Els Wines
SKU: 6132123
Price: 62.0 EUR
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Beschreibung

Art.Nr. D42457

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Barrique Ausbau: 18 Monate
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2017 Ernie Els Signature

Intensive Aromen von dunklen Beeren und dezenter Würze prägen diesen Rotwein aus der Western Cape-Region in Südafrika. Am Gaumen treten Nuancen von Pfeffer und feinem Holz hervor, die den kraftvollen Charakter unterstreichen. Nach rund 20 Monaten in französischer Eiche zeigt die Signature-Cuvée von Ernie Els Wines eine ausdrucksstarke und vielschichtige Struktur. Zu kräftigen Fleischgerichten passt das komplexe Zusammenspiel von Frucht, Würze und Röstaromen besonders gut.

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Auszeichnungen

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Der Winzer

Ernie Els Wines

Spitzenweine vom südafrikanischen Profigolfer

Seit Jahrzehnten führt Theodor Ernest "Ernie" Els mit seinem kraftvollen und präzisen Golfschlag eine Erfolgsgeschichte nach der anderen herbei. Neben seiner Aufnahme in die World Golf Hall of Fame hat sich der südafrikanische Top-Golfer auch als Produzent erlesener Weine einen Namen gemacht. Im Jahr 2005 wurde das Weingut Ernie Els Wines im Weinbaugebiet Helderberg am Westkap Südafrikas offiziell eröffnet. Das Hauptaugenmerk des Weinguts liegt auf der Rebsorte Cabernet Sauvignon, ergänzt durch verschiedene rote und weiße Sorten. Mit den Weinserien „Big Easy“, „Major“ und „Proprietor’s“ hat sich Ernie Els Wines bereits einen festen Platz in der internationalen Spitzenklasse der Weinwelt gesichert.

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Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein bedeutendes touristisches Ziel, bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit. Insbesondere das Western Cape (Westkap) wird als eine der faszinierendsten Weinregionen geschätzt, in der zahlreiche außergewöhnliche Weine entstehen. Mit einer über 300-jährigen Geschichte gehört Südafrikas Weinlandschaft zu den ältesten der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima begünstigt die Entstehung einzigartiger Weine – von ausdrucksstarken Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Im Western Cape können Weinliebhaber das südafrikanische Temperament sowohl erleben als auch schmecken. Bekannte Weingüter wie Buitenverwachting, Boekenhoutskloof, Zonnebloem, Ken Forrester, Graham Beck und Nederburg sind in dieser Region ansässig.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Steckbrief

Artikelnummer D42457
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2017
Anbauregion Western Cape
Herkunftsangabe Stellenbosch
Rebsorten 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec, 5% Petit Verdot
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Restsüße 2 g/L
Säuregehalt 6,3 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- DE / Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, ZA
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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