2015
Château Pichon Baron
Pauillac AOC, 2ème Cru Classé

Name: Château Pichon Baron Pauillac AOC, 2ème Cru Classé
Brand: Château Pichon Baron
SKU: 6544107
Price: 199.0 EUR
Availability: InStock

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Beschreibung

Art.Nr. D88518

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Linkes Ufer, Bordeaux, Frankreich
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Lagerpotential: 2050
Farbe: rot

2015 Château Pichon Baron

Der Château Pichon Baron 2015 aus Pauillac zeigt eine vielschichtige und elegante Struktur. In der Duftpalette entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen sowie zarten Anklängen von Zedernholz, Graphit und Tabak.
Am Gaumen präsentiert sich der Grand Cru Classé mit dichter Frucht, markanten und ausgewogen eingebundenen Tanninen sowie einer harmonischen Balance. Die Kombination aus Frische und vollmundiger Tiefe verleiht diesem Rotwein eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit.
Empfohlen wird er zu Gerichten mit edlem Rindfleisch oder Lamm.

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Der Winzer

Château Pichon Longueville Baron

Château Pichon Longueville Baron gehört zu den bedeutendsten Grand Cru Classé-Gütern des Médoc. Das 1855 klassifizierte Bordeaux-Weingut blickt auf eine Geschichte zurück, die im 17. Jahrhundert begann, und wird heute von dem engagierten Team um Generaldirektor Christian Seely geführt. Die Weine entstehen in Pauillac auf außergewöhnlichen Kiesböden, geprägt vom Terroir der Gironde. Nachhaltigkeit, präzise Handarbeit und die Verbindung von Tradition und moderner Technik stehen im Mittelpunkt der Philosophie. Berühmt ist das Château für seine strukturierten, eleganten Pauillac-Rotweine mit außergewöhnlicher Lagerfähigkeit.

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Die Herkunft

Linkes Ufer

Von Graves über Pessac-Léognan bis zum Médoc

Die Weinbauregionen des sogenannten „Linken Ufers“ des Bordeaux umfassen Gebiete wie Médoc, Margaux, Graves und Pessac-Léognan, ergänzt durch zahlreiche kleinere Gebiete. Das „Linke Ufer“ ist bekannt als die Heimat der ersten offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855. Auch wenn die Weine vom rechten Ufer sehr geschätzt werden, gibt es am Linken Ufer zahlreiche herausragende Ortsappellationen. Hier befinden sich renommierte Weingüter wie Château Margaux, Château Palmer, Château Latour, Château Lafite-Rothschild und Château Mouton-Rothschild, die zu den bekanntesten Namen der Weinwelt zählen.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Der Jahrgang

Bordeaux 2015

Das Jahr zeichnet sich durch einen warmen Sommer mit ausgewogenem Niederschlag aus, was zur Entstehung hervorragender Weine mit ausgeprägten, reifen Fruchtaromen und einer perfekten Balance geführt hat. 2015 wird als klassischer Bordeaux-Jahrgang in die Bestenlisten eingehen und hat viele beliebte Weine hervorgebracht.

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Steckbrief

Artikelnummer D88518
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2015
Anbauregion Bordeaux
Anbaugebiet Linkes Ufer
Herkunftsangabe Pauillac AOC
Qualitätsstufe Deuxieme Cru
Rebsorten 77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Lagerpotential 2050
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Ch. Pichon Baron, F-33250 Pauillac
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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2015Château Pichon Baron Pauillac AOC, 2ème Cru Classé