2017Château Phélan-Ségur Grand Vin Saint-Estèphe AOP

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Beschreibung

Art.Nr. D63436

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Linkes Ufer, Bordeaux, Frankreich
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Farbe: rot

2017 Château Phélan-Ségur Grand Vin

Tiefes Granatrot und ein Duft von schwarzen Früchten sowie Veilchen prägen diesen Wein aus Saint-Estèphe. Die Cuvée aus 65 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot und 1 % Cabernet Franc besticht am Gaumen durch einen kräftigen, ausgewogenen Charakter mit feinen Tanninen und viel Grip. Noten von Zedernholz, Tabak und dunkler Schokolade setzen geschmackliche Akzente. Komplexität, Frische und ein bemerkenswert langer Nachhall verleihen diesem Grand Vin großes Potenzial für eine lange Reifezeit.
Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten sowie gereiftem Käse.

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Die Herkunft

Saint-Estèphe AOP

Weinbau im Norden des Bordeaux

Saint Estèphe gehört neben Saint-Julien, Margaux und Pauillac zu den nördlichsten Appellationen des Weinbaugebiets Bordeaux und zählt zu den ältesten Anbaugebieten der Region. Das ehemalige Fischerdorf liegt am Ufer der Gironde und ist eine der sechs renommierten Gemeinden im Haut-Médoc. Die kräftigen, tanninreichen Rotweine des nördlichen Teils von Saint Estèphe begeistern Weinliebhaber durch ihre fruchtige und geschmacklich abgerundete Charakteristik. Die Weine aus dem südlichen Bereich zeichnen sich durch ein intensives Aroma und ein komplexes Bouquet mit vollen, runden Tanninen aus. Wein aus Saint Estèphe ist bekannt für seine Langlebigkeit, wobei die Rotweine ihr volles Potenzial häufig erst nach Jahren der Lagerung entfalten. Zu den bekannten Erzeugern in der Region zählen Château Calon Ségur und Baron Philippe de Rothschild.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Der Jahrgang

Bordeaux 2017

Im Jahr 2017 wird Bordeaux hinsichtlich der superreifen und körperreichen Ausnahmejahrgänge, wie zum Beispiel 2015, als klassisch angesehen, da es kühler und feuchter war. Diese Bedingungen führten zu Bordeauxweinen, die an die bedeutenden Jahrgänge der 1980er Jahre erinnern: mittlerer Körper, angenehme Frische, verlockende Fruchtaromen und feine Tannine. Diese Weine zeichnen sich durch Eleganz, wohlschmeckende Balance und eine frühere Trinkreife im Vergleich zu ihren tanninreichen Vorgängern aus.

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Steckbrief

Artikelnummer D63436
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2017
Anbauregion Bordeaux
Anbaugebiet Linkes Ufer
Herkunftsangabe Bordeaux
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten 65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Château Phélan-Ségur, 183 Château Phelan Segur, 33180 Saint-Estèphe, FR
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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