2005Château Clerc-Milon Pauillac AOP, 5ème Cru Classé, DoppelmagnumBaron Phillippe de Rothschild

Château Clerc Milon ist ein Grand Cru Classé de Pauillac, dessen Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht und eng mit der Familie Rothschild verbunden ist. Seit der Übernahme durch Baron Philippe de Rothschild im Jahr 1970 hat sich das Weingut von einem traditionsreichen Besitz zu einem Musterbeispiel moderner Bordeaux-Kunst entwickelt. Unter der Leitung von Baroness Philippine de Rothschild wurde das Anwesen umfassend renoviert, und 2011 entstand ein neuer, architektonisch wie technisch herausragender Weinkeller, der die Philosophie des Hauses verkörpert: Präzision und Respekt vor dem Terroir. Auf 41 Hektar entstehen Weine, die das kiesreiche, kalkhaltige Terroir von Pauillac mit außergewöhnlicher Klarheit widerspiegeln. Die Rotwein-Assemblagen aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Carmenère zeigen Kraft, Struktur und Finesse – typische Merkmale eines Médoc-Weins, der Tradition und Innovation harmonisch vereint.