2016
Château Cantemerle
Haut-Médoc AOP, 5ème Cru Classé, 0,375 L

Name: Château Cantemerle Haut-Médoc AOP, 5ème Cru Classé, 0,375 L
Brand: Château Cantemerle
SKU: 6543842
Price: 23.95 EUR
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0.375l, € 63,87/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D15026

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Linkes Ufer, Bordeaux, Frankreich
Eigenschaften
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Lagerpotential: 2040

2016 Château Cantemerle

Feinste Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren verbinden sich mit feinen Noten von Zedernholz, Tabak und floralen Veilchennuancen. Der Haut-Médoc aus dem Jahr 2016 zeigt sich am Gaumen ausgewogen und harmonisch. Eine frische Struktur trifft auf samtige Tannine und eine ausgewogene Säure. Ein langer Nachhall unterstreicht die Eleganz dieses Weins. Die 0,375-l-Halbfalsche eignet sich vorzüglich als Begleiter zu Rindfleisch, Lamm oder gereiftem Käse.
Das Anbaugebiet liegt am linken Ufer in Bordeaux, Frankreich. Der Wein stammt von Château Cantemerle und gehört zur Appellation Haut-Médoc AOP, 5ème Cru Classé.

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Der Winzer

Château Cantemerle

Historisches Weingut mit besonderer Klassifizierungsgeschichte

Château Cantemerle zählt zu den traditionsreichsten Weingütern des Bordelais und nimmt eine besondere Stellung innerhalb der Bordeaux-Klassifikation ein. Es gehört zu den wenigen klassifizierten Châteaus, die außerhalb der renommierten Gemeinden wie Margaux oder Pauillac liegen. Die Ursprünge des Weinguts reichen weit zurück: Bereits im Jahr 1147 wurde es erstmals urkundlich erwähnt, womit es zu den ältesten Gütern des Médoc gehört. Seine Geschichte ist eng mit der Entwicklung der Bordeaux-Klassifikation verbunden. Während Château Cantemerle bei der prestigeträchtigen Einstufung von 1855 zunächst nicht berücksichtigt wurde, führte der Einsatz der damaligen Besitzerin Caroline de Villeneuve-Durfort dazu, dass es noch im selben Jahr nachträglich als 5ème Cru Classé anerkannt wurde – eine äußerst seltene Ausnahme. Bis heute gelang eine vergleichbare Änderung innerhalb der Klassifikation nur Château Mouton-Rothschild. Die Weine von Château Cantemerle zeichnen sich durch eine besondere Harmonie aus Kraft, Finesse und Frische aus und reflektieren eindrucksvoll das Terroir des südlichen Médoc.

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Die Herkunft

Linkes Ufer

Von Graves über Pessac-Léognan bis zum Médoc

Die Weinbauregionen des sogenannten „Linken Ufers“ des Bordeaux umfassen Gebiete wie Médoc, Margaux, Graves und Pessac-Léognan, ergänzt durch zahlreiche kleinere Gebiete. Das „Linke Ufer“ ist bekannt als die Heimat der ersten offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855. Auch wenn die Weine vom rechten Ufer sehr geschätzt werden, gibt es am Linken Ufer zahlreiche herausragende Ortsappellationen. Hier befinden sich renommierte Weingüter wie Château Margaux, Château Palmer, Château Latour, Château Lafite-Rothschild und Château Mouton-Rothschild, die zu den bekanntesten Namen der Weinwelt zählen.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Der Jahrgang

Bordeaux 2016

Im Jahr 2017 wird Bordeaux als klassischer Jahrgang angesehen, insbesondere im Vergleich zu superreifen und körperreichen Ausnahmejahren wie 2015, da 2017 ein kühleres und feuchteres Klima aufwies. Die resultierenden Bordeauxweine erinnern an die großen Jahrgänge der 1980er Jahre: Sie zeichnen sich durch mittleren Körper, angenehme Frische, ansprechende Frucht und feine Tannine aus. Diese Weine sind elegant, hervorragend ausbalanciert und reifen schneller als ihre tanninreicheren Vorgänger.

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Steckbrief

Artikelnummer D15026
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2016
Anbauregion Bordeaux
Anbaugebiet Linkes Ufer
Herkunftsangabe Haut-Médoc AOP
Qualitätsstufe Cinquième Cru Classé
Rebsorten 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 5% Cabernet Franc
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Lagerpotential 2040
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Ch. Cantemerle, F-33460 Macau en Médoc
Land Frankreich
Füllmenge 0,375 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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2016Château Cantemerle Haut-Médoc AOP, 5ème Cru Classé, 0,375 L