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2018 Bartinney Cabernet Sauvignon
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2018
Bartinney Cabernet Sauvignon
WO Banghoek

€ 28,90
0.75l, € 38,53/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D42157
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Herkunft
Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
16 °C
Lagerpotential
2030

2018 Bartinney Cabernet Sauvignon

Markante Aromen von Cassis, roten und schwarzen Beeren sowie feinem Tabak prägen den Bartinney Cabernet Sauvignon 2018 aus dem Western Cape in Südafrika. Ausdrucksstarke Noten von Zedernholz, Bleistiftspan und dunkler Pflaume verbinden sich mit herber Schokolade zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis.
Die Trauben stammen von acht verschiedenen Hügeln des Bartinney Wine Estate und wurden parzellenrein vinifiziert, um das Terroir präzise widerzuspiegeln. Sanfte, dennoch präsente Tannine verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Im langen Abgang zeigt sich Tiefe und Stil.
Der Wein harmoniert hervorragend zu gegrilltem Rind, geschmortem Lamm oder würzigen Pilzgerichten und ergänzt vielfältige Speisen ideal.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

John Platter's Wine Guide
4.5 für den Jahrgang 2018
Tim Atkin
88/100 Punkte für den Jahrgang 2018
John Platter's Wine Guide
4.5 für den Jahrgang 2017

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Der Winzer

Bartinney Wine Estate

Wo Wein auf Wind, Stein und Vision trifft

Dort, wo sich die steilen Hänge des Botmaskop mit dem Licht des Banhoek Valley vereinen, entfaltet sich mit Bartinney ein Weingut, das weit mehr als nur Reben kultiviert. Es ist ein Ort, an dem Vision und Landschaft, Tradition und Innovation, Nachhaltigkeit und Präzision zu einer harmonischen Einheit verschmelzen. Seit über einem Jahrhundert in Familienbesitz, verkörpert Bartinney heute das Ideal eines zeitgenössischen Boutique-Weinguts – geprägt von tiefem Terroirverständnis, ökologischem Engagement und einem klaren Sinn für das Schöne.

Mehr Weine von Bartinney Wine Estate
Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein bedeutendes touristisches Ziel, bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit. Insbesondere das Western Cape (Westkap) wird als eine der faszinierendsten Weinregionen geschätzt, in der zahlreiche außergewöhnliche Weine entstehen. Mit einer über 300-jährigen Geschichte gehört Südafrikas Weinlandschaft zu den ältesten der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima begünstigt die Entstehung einzigartiger Weine – von ausdrucksstarken Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Im Western Cape können Weinliebhaber das südafrikanische Temperament sowohl erleben als auch schmecken. Bekannte Weingüter wie Buitenverwachting, Boekenhoutskloof, Zonnebloem, Ken Forrester, Graham Beck und Nederburg sind in dieser Region ansässig.
Mehr Weine aus Western Cape
Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Steckbrief

  • Artikelnummer D42157
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Western Cape
  • Herkunftsangabe Banghoek
  • Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Restsüße 2,5 g/L
  • Säuregehalt 5,3 g/L
  • Lagerpotential 2030
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Bartinney Wine Estate, Helshoogte Way, Stellenbosch 7600 Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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