2017
Bartinney Cabernet Sauvignon
Banghoek, WO Stellenbosch

Name: Bartinney Cabernet Sauvignon Banghoek, WO Stellenbosch
Brand: Bartinney Wine Estate
SKU: 6118189
Price: 27.95 EUR
Availability: OutOfStock

€ 27,95

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D88218

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Herkunft: Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Barrique Ausbau: 18 Monate
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2017 Bartinney Cabernet Sauvignon

Der 2017er Bartinney Cabernet Sauvignon aus dem Western Cape präsentiert sich mit intensiven Aromen von Cassis, Tabak und Zeder. Am Gaumen eröffnet sich ein komplexes Geschmacksbild mit würzigen Noten von Pflaume und Schokolade. Eine 18-monatige Reife im Barrique sorgt für eine samtige Struktur und integriert die Tannine harmonisch. Dieser Rotwein aus Südafrika passt besonders gut zu Rinderfilet, Wildgerichten und gereiftem Käse.

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Auszeichnungen

John Platter's Wine Guide

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4.5 für den Jahrgang 2017

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Der Winzer

Bartinney Wine Estate

Wo Wein auf Wind, Stein und Vision trifft

Dort, wo sich die steilen Hänge des Botmaskop mit dem Licht des Banhoek Valley vereinen, entfaltet sich mit Bartinney ein Weingut, das weit mehr als nur Reben kultiviert. Es ist ein Ort, an dem Vision und Landschaft, Tradition und Innovation, Nachhaltigkeit und Präzision zu einer harmonischen Einheit verschmelzen. Seit über einem Jahrhundert in Familienbesitz, verkörpert Bartinney heute das Ideal eines zeitgenössischen Boutique-Weinguts – geprägt von tiefem Terroirverständnis, ökologischem Engagement und einem klaren Sinn für das Schöne.

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Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein bedeutendes touristisches Ziel, bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit. Insbesondere das Western Cape (Westkap) wird als eine der faszinierendsten Weinregionen geschätzt, in der zahlreiche außergewöhnliche Weine entstehen. Mit einer über 300-jährigen Geschichte gehört Südafrikas Weinlandschaft zu den ältesten der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima begünstigt die Entstehung einzigartiger Weine – von ausdrucksstarken Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Im Western Cape können Weinliebhaber das südafrikanische Temperament sowohl erleben als auch schmecken. Bekannte Weingüter wie Buitenverwachting, Boekenhoutskloof, Zonnebloem, Ken Forrester, Graham Beck und Nederburg sind in dieser Region ansässig.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Steckbrief

Artikelnummer D88218
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2017
Anbauregion Western Cape
Herkunftsangabe Banghoek
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Restsüße 2,5 g/L
Säuregehalt 5,3 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland / Bartinney Wine Estate, Helshoogte Way, Stellenbosch 7600 Südafrika
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2017Bartinney Cabernet Sauvignon Banghoek, WO Stellenbosch