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2021

Aurora Gavi di Gavi

Gavi di Gavi DOCGSarotto
€ 8,95
pro Flasche€ 11,93/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.614835
Übersicht

2021 Aurora Gavi di Gavi

Seit 1998 hat der beliebteste Weißwein Italiens seine eigene, geschützte Herkunftsbezeichnung. Das Piemonteser Hügelland der Gavi di Gavi DOCG verleiht dem Aurora von Roberto Sarotto seine wunderbare Harmonie. Kalk und weißer Mergelton formen seinen finessenreichen Körper. Im Glas brillantes Gelb, duftig von spritzigen Äpfeln, weißem Pfirsich und balsamischen Noten. Im Finale verführt er mit lebendiger Frische und gelber Steinfrucht.
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Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Auszeichnung

GOLD Medaille

für den Jahrgang 2021

Mundus Vini

Erklärung Skala

Zu gewinnen gibt’s für die Weine bei der Mundus Vini Medaillen – wie bei Olympia. Das Treppchen der Mundus-Vini beginnt allerdings nicht mit Bronze, sondern mit Silber. Das bekommen Weine, die mindestens 85 Punkte erreichen. Ab 90 Punkten blinkt die Medaille dann golden. Und erreicht ein Wein sogar 95 oder mehr Punkte, erhält er "Großes Gold", was seit einiger Zeit als "Grand Gold" auf der Münze erscheint. Vorausgesetzt, er gehört zu den höchstbewerteten seiner Kategorie. Die tatsächliche Mindestpunktezahl kann sich bei allen drei Kategorien allerdings noch nach oben verschieben, da nur die bestbewerteten Weine ausgezeichnet werden. Als Sonderauszeichnung gibt es die "Best of Show“ für die Sieger der jeweiligen Kategorien, in denen die Weine eingeordnet werden.

 

100 - 95 Punkte: Großes Gold
  94 - 90 Punkte: Gold
  89 - 85 Punkte: Silber

 

Ausgezeichnet von

Mundus Vini

Mundus Vini wurde 2001 vom Meininger-Fachverlag gegründet. Der Wettbewerb hat zwar seinen Sitz in Deutschland, doch wie sein lateinischer Name schon andeutet (Mundus Vini bedeutet übersetzt Welt der Weine), ist er offen für Weine aus der ganzen Welt. Mit inzwischen über 12.000 Weinen und zwei Verkostungsterminen jedes Jahr hat er sich in der Weinszene zum vielbeachteten Schwergewicht gemausert.

Verkostet wird von mehrheitlich international besetzten Teams, selbstverständlich "blind". Bewertet nach dem für die OIV (Organisation International de la Vigne et du Vin) für Wettbewerbe entwickelten 100-Punkte-Schema, das in die Kriterien Aussehen, Geruch, Geschmack und Harmonie/Gesamteindruck unterteilt. Wichtig zu wissen ist, dass alle Weine nicht absolut, sondern innerhalb ihrer eigenen Peergroup bewertet werden. Ein Wein einer einfacheren Kategorie kann deshalb durchaus mit einer Goldmedaille ausgezeichnet werden, während ein faktisch höherwertiger Wein in seiner Kategorie leer ausgeht. Die maximale Anzahl der Weine, die innerhalb einer Kategorie ausgezeichnet werden können, ist limitiert.

Kundenbewertungen (17)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

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Meeresfrüchte (6) Fisch (5) Pasta (4) Käse (3) Einfach so (3) Geflügel (2) Grillen (2) Vegetarisch (1) Geburtstag (1) Party (1) Jubiläum (1) Hochzeit (1)

Genialer Wein (für Jahrgang 2021)

Wir tranken diesen Gavi zu Pasta mit Lachs und Pfifferlingen. Genau unser Geschmack !
Meine Speiseempfehlung: Pasta, Fisch, Meeresfrüchte
Wann getrunken: Einfach so

(für Jahrgang 2021)

Absolut rund und ausgewogenSchon der erste Schluck ist aussagekräftig für einen Gavi.
Meine Speiseempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Pasta

Hervorragender Wein (für Jahrgang 2021)

Ein sehr guter Geschmack, Nicht zu viel Säure.

(für Jahrgang 2021)

Die Leichtigkeit des Seins...
Meine Speiseempfehlung: Fisch, Pasta, Meeresfrüchte, Käse
Wann getrunken: Einfach so, Grillen

(für Jahrgang 2021)

Toller Geschmack, weich und trotzdem intensiver Geschmack der vorhandenen Aromen. Ein schöner Sommerwein

(für Jahrgang 2020)

Preis Leistung sehr gut kann ich nur empfehlen

Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis (für Jahrgang 2020)

Wieder ein sehr angenehmer Wein in der Tradition der stets gelungenen Gavi-Weine von Sarotto

(für Jahrgang 2020)

Ein hervorragender Wein!

(für Jahrgang 2020)

Sehr feiner eleganter Wein Ganz weich im Abgang

Traumhafter Gavi Di Gavi (für Jahrgang 2020)

perfekt zu Fisch oder Meeresfrüchten, aber auch in Verbindung mit Pasta
Meine Speiseempfehlung: Meeresfrüchte

Spitzenwein unter den Gavi aus Gavi (für Jahrgang 2020)

Trocken, spritzig und sehr ausgewogen.
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Der Winzer

Roberto Sarotto

Koryphäe des Piemont

Reben stehen auf Roberto Sarottos Gut im Piemont schon seit 300 Jahren. Nach einer Blütephase vor dem zweiten Weltkrieg, hievte sich das Weingut in den 90ern wieder auf die Bühne des Spitzenweins. Sarotto gelang es, dass Potential seiner Lagen voll auszuschöpfen und so das Piemont bestmöglich zu repräsentieren. Spätestens seit Ende der 90er ist Sarotto einer der Botschafter der Region für Spitzenweine. Gavi und Barolo sind die Steckenpferde des Weingutes. Doch auch Barbaresco und einige internationale Rebsorten finden sich im Portfolio. Glaubt man den Fachleuten, ist Roberto Sarotto heute eines der besten Weingüter des Piemont. Luca Maroni schmückte das Weingut, als einziges in Italien, gleich dreifach mit 99 Punkten.

Die Herkunft

Piemont

Region der Qualitätsrotweine

Die italienische Weinregion Piemont ist weltweit für ihre hochwertigen Rotweine bekannt. Insbesondere der Barolo, der „Wein der Könige“, hat dem Piemont zu seinem außergewöhnlichen Ruf verholfen. Aber auch zahlreiche andere Rotweine sowie einige Weißweine kommen aus dem gemäßigt kontinentalen Klima der Region. Viele Piemont-Weine werden auf traditionsreichen familiengeführten Weingütern gekeltert. Dabei kommen Reben zum Einsatz, die teils Jahrhunderte alt sind. Das Ergebnis sind authentische Rotweine, die das Zusammenspiel aus Terroir und Winzerhandwerk widerspiegeln. Ein Genuss für erfahrene Kennerinnen und Kenner, aber auch zugleich für Wein-Neulinge!

Die Rebsorte

Steckbrief

  • Artikelnummer 614835
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Piemont
  • Herkunftsangabe Gavi
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata E G
  • Rebsorten 100% Cortese di Gavi
  • Trinktemperatur 14 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 3,9 g/L
  • Säuregehalt 5,1 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss DIAM
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Roberto Sarotto , Via Ronconuovo 13 , 12050 Neviglie (CN), Italy
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken