2023
Vier Jahreszeiten Cabernet Sauvignon
Trocken, Pfalz

Name: Vier Jahreszeiten Cabernet Sauvignon Trocken, Pfalz
Brand: Vier Jahreszeiten Winzer
SKU: 6132843
Price: 7.5 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D35939

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Lagerpotential: 2028
Farbe: rot

2023 Vier Jahreszeiten Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon reift in der Pfalz nur in besten und warmen Lagen. Kleine Beeren verleihen dem Wein ein typisches Aroma, das an schwarzen Pfeffer und Johannisbeere erinnert. Am Gaumen hat er eine feste Struktur, ist dennoch weich und erinnert mit seiner Kraft an heiße Sommertage am Meer.

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Der Winzer

Vier Jahreszeiten Winzer

Qualitätsbewusst seit über 120 Jahren

Die 1900 gegründete Pfälzer Winzergenossenschaft bewirtschaftet Weinberge in und um Bad Dürkheim sowie in den umliegenden Gemeinden. Im Anbau befinden sich sowohl klassische Pfälzer Rebsorten wie Riesling und Grauburgunder als auch internationale Sorten wie Sauvignon Blanc und Merlot. Das vielseitige Portfolio der Winzergenossenschaft Vier Jahreszeiten umfasst zudem PiWi-Weine wie Sauvitage und Souvignier Gris sowie Sekt, Kabinett- und Spätlese-Weine. Bei der Produktion der "Pfälzer Weinspezialitäten" wird kompromisslos auf Qualität gesetzt – ein Ansatz, der sich auszahlt, wie die Auszeichnung als beste Winzergenossenschaft der Pfalz beim Leistungstest der Genossenschaften 2023 von Mundus Vini belegt.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Steckbrief

Artikelnummer D35939
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2023
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 5,9 g/L
Säuregehalt 5,1 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Vier Jahreszeiten Winzer eG - Limburgstraße 8, 67098 Bad Dürkheim - DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Vier Jahreszeiten Cabernet Sauvignon Trocken, Pfalz