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2023 Valpolicella Ripasso Classico Superiore
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2023Valpolicella Ripasso Classico Superiore Valpolicella Ripasso DOC

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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. W98829

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Valpolicella, Venetien, Italien

Eigenschaften

Bio

Alkoholgehalt

13.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

16 °C

2023 Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Obwohl die Produktionsvorschriften für den Ripasso eine zweimalige Nutzung der Trester zulassen, wird der Ripasso von Speri aus nur einmal wiederverwendeten Amarone-Trestern hergestellt. Das Ergebnis ist ein eleganter, authentischer Wein, der ein komplexes Fruchtaroma und würzige Noten aufweist.

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Der Winzer

Weingut Speri

Das Weingut Speri, gegründet im Jahr 1874, zählt zu den traditionsreichsten Familienbetrieben im Valpolicella. Heute führt die siebte Generation die Arbeit fort – vereint in der Leidenschaft für authentische Rotweine und Weißweine, Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Das Weingut arbeitet ausschließlich mit Trauben aus eigenen Weinbergen, legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und gilt als Pionier im ökologischen Weinbau der Region. Besonders bekannt ist Speri weit über Italien hinaus für seine klassisch vinifizierten Weine aus den Lagen Sant’Urbano und Classico Superiore.

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Die Herkunft

Valpolicella Ripasso DOC

Der kleine Bruder des großen Amarone della Valpolicella

Der Name des Rotweines setzt sich aus seiner Herkunft und dem Herstellungsverfahren zusammen: Er stammt aus der Region Valpolicella und wird im Ripasso Verfahren erzeugt. Das Ergebnis ist ein samtiger, fruchtig-eleganter Rotwein, der weltweit eine große Fangemeinde hat. Das Ripasso Verfahren, das an das Amarone Verfahren angelehnt ist, wird der Valpolicella Ripasso auch als der kleine Bruder des Amarone bezeichnet. Erzeuger wie Zenato mit dem Ripassa, Bertani oder die Cantine Negrar sowie Zonin und Stefano Accordini sind erstklassige Adressen, wenn es um Valpolicella Ripasso geht.  

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Steckbrief

  • Artikelnummer W98829
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Venetien
  • Anbaugebiet Valpolicella
  • Herkunftsangabe Venetien
  • Rebsorten Corvina Veronese, Molinara, Rondinella
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt IT BIO 006 E1941
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weinland Ariane Abayan GmbH,20251,Hamburg,Deutschland
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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