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2020

Tormaresca Ficchirosa

Puglia IGT
€ 9,90
pro Flasche€ 13,20/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.609346
Übersicht

2020 Tormaresca Ficchirosa

Sommer, Sonne, Rosé: Diese frische, fruchtige Variante kommt vom Apulien-Weingut der Marchesi Antinori, aus dem sonnenverwöhnten Süden Italiens. Sein Duft von saftigen roten Beeren ist animierend, sein Eindruck am Gaumen herrlich belebend und frisch. Der Wein hat einen mittleren Körper, so dass er sich gut zu Pasta mit Gemüse oder gegrilltem Frisch macht.
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Pasta (5) Meeresfrüchte (2) Nachtisch (1) Fisch (1) Einfach so (1) Party (1)

Fruchtig frischer Wein für alle Tage (für Jahrgang 2020)

Wir trinken diesen Wein Sommer wie Winter sehr gerne, da er wenig Säure hat gepaart mit Geschmack nach Erdbeeren. Ist unser Lidbling jeder den Rosès.
Meine Speiseempfehlung: Pasta, Fisch, Meeresfrüchte
Wann getrunken: Einfach so, Party

Absulut lecker (für Jahrgang 2020)

Ein wunderbarer gut trinkbarer Wein
Meine Speiseempfehlung: Pasta

Absulut lecker (für Jahrgang 2020)

Ein wunderbarer gut trinkbarer Wein
Meine Speiseempfehlung: Pasta

Spontaner Liebling (für Jahrgang 2020)

Spontaner Lieblingswein von meiner Frau und mir. Ein Glas probiert und weitere Flaschen geordert... Sehr lecker..
Meine Speiseempfehlung: Pasta

Spontaner Liebling (für Jahrgang 2020)

Spontaner Lieblingswein von meiner Frau und mir. Ein Glas probiert und weitere Flaschen geordert... Sehr lecker..
Meine Speiseempfehlung: Pasta

Terrassenwein (für Jahrgang 2020)

Man braucht nur den richtigen Abend für diesen Terrassenwein. Er schmeckt mit und ohne Zutaten.

wenn Rose´, dann diesen (für Jahrgang 2020)

in der Tat eine Überraschung am Gaumen - fruchtig, vornehmlich nach Erdbeere, trocken, erfrischend, vollmundig, wenig Säure. Für uns der beste Rose´, den wir bisher getrunken haben.

Angenehm leicht und wohlschmeckend (für Jahrgang 2020)

Mein diesjähriger Sommerwein. Nicht hoch im Alkoholgehalt, wohlschmeckend, richtig für einen Sommerabend

Lieblingssommerwein (für Jahrgang 2020)

Zarte und dennoch ausgesprochen fruchtige Aromen. Ein Sonntagswein.

Super (für Jahrgang 2020)

Ein wunderbarer Rosato, herrlich leicht, idealer Sommerwein für die Party mit Freunden !

Ein toller Sommerwein (für Jahrgang 2020)

Sehr guter Rosé, leicht und doch gehaltvoll mit einer besonders schönen Farbe, passt rundum, schmeckt super und ist zu einem sehr guten Preis angeboten. Ein absolutes Highlight.

Ein Rosé der besonderen Art (für Jahrgang 2020)

Ein toller italienischer Rosé, leicht sehr geschmackvoll und von einer sehr schönen Farbe. Ein super Sommerwein.

Überraschend gut (für Jahrgang 2020)

Leicht, fruchtig und prickelnd am Gaumen - gekühlt einfach lecker! Ich hatte nur eine Flasche zum Probieren bestellt, das war ein Fehler... werde nachbestellen!
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Der Winzer

Tormaresca Antinori

Weitläufige Weingüter und exzellenter Wein

Die Familie Antinori – das sind leidenschaftliche Winzerinnen und Winzer in der 26. Generation, deren Weine zu den besten in ganz Italien gehören. Das Weingut Tormaresca wurde von der Familie Antinori 1998 gegründet und besteht aus den beiden Anwesen Masseria Maima und Bocca di Lupo. Die Weingüter liegen in der fruchtbaren Region Apulien, am Absatz des italienischen Stiefels. Hier baut die traditionsreiche Winzerfamilie auf Hunderten Hektar die regionalen Klassiker Primitivo, Aglianico, Negroamaro, Cabernet Sauvignon und Fiano an. Die Weine aus dem Hause Tormaresca sind weltweit bekannt. Zu den Lieblingen der Weinkennerinnen und Weinkenner gehören der Tormaresca Neprica Primitivo IGT, Tormaresca Chardonnay und der Tormaresca Masseria Maime. Neugierig?

Die Herkunft

Apulien

Region im Süden von Italien, Heimat des Primitivo

Flache Küstenregionen und flaches Hochland prägen das Landschaftsbild, milde Winter und trockene Sommer sind typisch für Apulien, oder Puglia wie die Region auf italienisch heisst. Das Gebiet entlang der Adria verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens. Dabei dominiert der Rotwein aufgrund der klimatischen Bedingungen, doch auch weiße Rebsorten sind immer häufiger zu finden. Die Weinregion Apulien gewinnt nicht zuletzt durch die hervorragenden Weine der Halbinsel Salento zunehmend an Bedeutung. Die bekanntesten Weine, die in Puglia erzeugt werden, sind der Primitovo und der Negroamaro.

Die Rebsorte

Negroamaro

Herkunft und Verbreitung der Negroamaro-Rebe

Negroamaro wächst bereits seit über 3000 Jahren in Süditalien. Die autochthone Rebsorte gehört neben Primitivo, Montepulciano, Aglicanico und Malvasia Nera zu den wichtigsten der Region, speziell in Puglia.

Wahrscheinlich brachten die Griechen die ersten Reben mit ins damalige römische Reich. Doch ließ sich bisher eine genetische Verwandtschaft zu griechischen Rebsorten nicht nachweisen. Der Name dieser roten Traube setzt sich aus „negro“ (lat. schwarz) und „amaro“ (lat. bitter) zusammen.

Apulien ist mit seinen Kalk-, Lehm- und Sandböden bestens für den Negroamaro geeignet. Während der heißen Sommer müssen die Winzer die Rebflächen bewässern, die zahlreichen Sonnenstunden lassen aber die tiefen Aromen der Sorte perfekt ausreifen.

Im Salento liegt eine der bekanntesten Weingebiete für die Negroamaro-Rebe: das DOC Salice Salentino. Weitere wichtige Anbauflächen finden sich in den DOC-Regionen Copertino, Brindisi und Alezio. Der „Schwarzbittere“ aus Süditalien hat sich keineswegs zufällig seit Horaz‘ Zeiten bewährt. Die Spitzenerzeuger bringen hochwertige Rotweine hervor. Besonders empfehlenswert sind die Weingüter San Marzano und Farnese mit dem I Muri Vigneti del Salento.Viele der Negroamaro Trauben werden immer noch gerne im Verschnitt zum Breispiel mit Primitivo eingesetzt, andere dienen als unkomplizierte rote Tischweine.

Wie schmeckt Negroamaro?

Negroamaro ist ein opulenter Rotwein, der meist einen hohen Alkoholgehalt aufweist. Einige seiner bekanntesten Vertreter kommen aus dem Salento und werden von den Winzern reinsortig ausgebaut.

Außerdem sind Cuvées sehr populär wie zum Beispiel der Luna Argenta Negroamaro Primitivo Puglia IGT. Aus Negroamaro und Malvasia Nera gewinnen die heimischen Winzer den würzigen Vincotto, eine Spezialität aus eingekochtem Most. Purer ist hingegen der Schwarzbittere aus Süditalien in der typischen Tischwein-Variante, zum Beispiel als I Tratturi Negroamaro Puglia. Mit der Bitterkeit ist es übrigens nicht weit her: Negroamaro Weine haben zwar einen hohen Tanningehalt, schmecken aber sehr rund und vollmundig.

Bezüglich ihrer Farbgebung täuscht der Name des Negroamaro jedoch nicht: Tiefrot, fast schwarz zeigen sich die Weine im Glas. Cuvées, zum Beispiel mit Primitivo, färben sich durch den Verschnitt mit dieser Rebsorte dunkler.

Die Rotweine duften meist nach Johannisbeeren und anderen Früchten wie Rosinen, Sauerkirsche, Pflaumen und Datteln. Außerdem verströmen sie leichte Noten von Zartbitterschokolade und Mandeln, was ihr Bouquet noch üppiger macht. Noch opulenter fallen die Weine aus, wenn sie nach der Appassimento Methode erzeugt werden..

Dabei bleibt der Negroamaro stets harmonisch und weich. Seinen Tanninen verdankt er zudem eine hohe Lagerfähigkeit. Die Rotweine passen sehr gut zu Käse oder deftiger Küche. Wer körperreiche, opulente Tropfen mag, ist beim Negroamaro z. B. von der Cantine San Marzano gut aufgehoben. Die samtigen Rotweine haben ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis und eignen sich hervorragend zum alltäglichen Genuss. Kaufen Sie jetzt ihren Favoriten günstig online.

Rotwein aus Salento und Puglia

Die rote Rebsorte Negroamaro ist in der süditalienischen Region Apulien zu Hause. Bereits vor über 3000 Jahren bauten die Römer die autochthone Rebsorte an, und Experten vermuten, dass sie schon mit den Griechen in die Weinberge des Stiefels fand. Heute wächst Negroamaro auf etwa 11.000 Hektar Anbaufläche im Süden Italiens und gehört neben Primitivo, Malvasia Nera und Aglianico zu den wichtigsten Rebsorten der Gegend. Viele Weinfreunde kennen den Negroamaro aus dem Solento – dort hat er DOC-Status. Alle Rotweine dieser Sorte fallen durch ihre tiefrote, fast schwarze Farbe auf und duften nach Johannisbeeren und Kirschen. Negroamaro-Tropfen sind beliebt bei allen, die samtige, opulente Weine schätzen.

Steckbrief

  • Artikelnummer 609346
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Roséwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Puglia
  • Rebsorten 100% Negroamaro
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
  • Restsüße 4,1 g/L
  • Säuregehalt 5 g/L
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Tormaresca Soc. Agr. a R.L., S. Pietro Vernotico (BR), Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
  • Aroma Fruchtig