2021
Tokara Director’s Reserve White
WO Stellenbosch

Name: Tokara Director’s Reserve White WO Stellenbosch
Brand: Tokara Wine Estate
SKU: 6119714
Price: 29.95 EUR
Availability: OutOfStock

€ 29,95

0.75l, € 39,93/L

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Lebensmittelangaben

Versand durch HAWESKOPARTNER
CAPREO (€ 30,00 Mindestbestellwert),
Standardversand und Expressversand innerhalb Deutschlands möglich

Mehr Artikel dieses Partners

Ausverkauft

Kostenloser Versand ab 100€

Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D10218

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Barrique Ausbau: 9 Monate
Optimale Trinktemperatur: 8 °C

2021 Tokara Director’s Reserve White

In einem hellen Strohgelb fließt der Tokara Director’s Reserve White ins Glas. Die Trauben, die für das Cuvée aus Sauvignon Blanc (68%) und Sémillon (32%) verwendet wurden, stammen von Tokaras höchsten Weinbergen und liefern einen komplexen Weißwein, der im Bouquet mit Aromen von Passionsfrucht, Grapefruit und schwarzen Johannisbeeren begeistert, die von frisch gerösteter Brioche umspielt werden. Das wunderbare Aromenspiel findet sich auch am Gaumen wieder. Reichhaltig und unheimlich gut strukturiert, bleibt der Tokara Director’s Reserve White noch lange in Erinnerung. Ob zu Meeresfrüchten in cremiger Sauce, Fisch oder einfach für sich allein - der Tokara Director’s Reserve White, der neun Monate in französischer Eiche reifte, ist immer eine Gaumenfreude.

Das könnte Ihnen ebenfalls gefallen

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Tim Atkin

95/100 Punkte für den Jahrgang 2021

Kundenbewertungen (0)

Es ist noch keine Kundenbewertung vorhanden.

Schreiben Sie jetzt die erste Bewertung! Jetzt bewerten

Der Winzer

Tokara Wine Estate

Das Terroir von Stellenbosch und eine Vision

In den 1990er Jahren wurde das Tokara Wine Estate von GT Ferreira mit dem Ziel gegründet, die besten Weine Südafrikas zu produzieren. Der Name "Tokara" stammt von den Vornamen seiner Kinder Thomas und Kara ab. Der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc Weinen, die mit modernster Technik und einem tiefen respektvollen Verständnis für die Natur entstehen. Tokara ist auch für seine umfangreiche Kollektion zeitgenössischer südafrikanischer Kunst bekannt, die das Weingut in eine Freiluftgalerie verwandelt. Diese Verbindung von Wein und Kunst unterstreicht die Philosophie des Weinguts, dass die Weinherstellung selbst eine Form der Kunst ist.

Mehr Weine von Tokara Wine Estate

Die Herkunft

Stellenbosch

Das Herz von Südafrikas Weinbau

Das von Simon van der Stel 1679 gegründete Stellenbosch ist nach Kapstadt die zweitälteste Siedlung Südafrikas und nach Constantia auch das zweitälteste Weinbaugebiet. Die Region, zu der sieben verschiedene Unterregionen gehören, sogenannte Wards, ist das wichtigste Rotweingebiet des Landes. Es ist außerdem Sitz der Stellenbosch University, an der die meisten Winzer des Landes ausgebildet wurden. Stellenbosch ist gleichzeitig eines der schönsten Landstriche Südafrikas. Dominiert vom Tafelberg und weiteren Gebirgszügen, findet man in den Weingärten bis heute die typischen traditionellen weiß getünchten Giebelhäuser, auf deren Terrassen es sich gut speisen lässt – begleitet von exzellenten Weinen der Region. Die Dichte an herausragenden Weingütern ist groß! Vergelegen, Tokara, Muratie oder Kaapzicht und das Asara Wine Estate und Warwick Wine Estate sind einige der vielen, vielen Spitzenhäuser der Region. Das Weingut Blaauwklippen baut hier sogar den sonst aus Kalifornien bekannten Zinfandel an.

Mehr Weine aus Stellenbosch

Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

Mehr Weine der Rebsorte Sauvignon Blanc

Steckbrief

Artikelnummer D10218
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2021
Anbauregion Western Cape
Anbaugebiet Stellenbosch
Herkunftsangabe Stellenbosch
Rebsorten 95% Sauvignon Blanc, 5% Semillón
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 2,3 g/L
Säuregehalt 6,5 g/L
Lagerpotential 2031
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland / Tokara, Helshoogte Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Verwendung von Cookies

2021Tokara Director’s Reserve White WO Stellenbosch