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2025 Novantaceppi Grillo
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2025Novantaceppi Grillo Sicilia DOC

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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D64762

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Grillo

Herkunft

Sizilien, Italien

Alkoholgehalt

12.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

10 °C

Lagerpotential

2028

2025 Novantaceppi Grillo

Leuchtend strohgelb im Glas zeigt der Novantaceppi Grillo aus Sizilien ein ausdrucksstarkes Aroma von reifer Mango und Papaya. Diese tropischen Noten prägen ein harmonisches und ausgewogenes Geschmacksbild.
Die Kombination aus frischer Frucht und dezenter Säure macht diesen Weißwein zum idealen Begleiter für Fischgerichte oder als erfrischenden Aperitif.
Die Latentia Winery verbindet regionale Besonderheiten mit moderner Stilistik und bringt so die charakteristischen Facetten Siziliens elegant zur Geltung.

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Der Winzer

Novantaceppi

Weine für jeden Anlass

Novantaceppi produziert seine beliebten, authentisch-italienischen Weine mit Hingabe zum Terroir, sorgfältigem Weinbau und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit. Die Weinauswahl reicht von klassischen Rebsorten wie Primitivo und Grillo bis zu Moscato. Aus Primitivo-Trauben wird außerdem ein Appassimento hergestellt. Was einst als kleines önologisches Projekt mit nur 90 Reben begann, hat sich zu einem der erfolgreichsten Produzenten Apuliens entwickelt. Mit einem breiten Sortiment an edlen Rot-, Weiß- und Roséweinen bietet Novantaceppi für jeden Geschmack, jedes Gericht und jede Jahreszeit den passenden Wein. Jede Flasche spiegelt den unvergleichlich sonnigen Charakter Italiens wider und bringt die mediterrane Lebensfreude ins Glas.
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Die Herkunft

Sizilien

Nero d'Avola und Grillo prägen die sizilianischen Weine

Mit 165.000 ha Rebfläche ist die Mittelmeer-Insel die größte Weinbau-Region Italiens und würde auch in einer Länderreihung weltweit im Spitzenfeld liegen. Die Griechen gründeten ab dem 8. Jahrhundert vor Christi einige Kolonien und gaben ihr zuerst nach der dreieckigen Form den Namen Trinacri und dann nach dem Siculi-Bergvolk den endgültigen Namen. Heute werden in diesem Teil Südeuropas bemerkenswerter mehr Weißweine als Rotweine angebaut, Sizilien ist einfach sehr facettenreich! Auf der Insel sind Spitze-Weingüter wie Donnafugata, Planeta und Tasca d'Almerita beheimatet. Besonders die Weine der Region Etna DOC sorgen in jüngster Zeit immer wieder für Aufsehen.

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Die Rebsorte

Grillo

Die weiße Rebsorte Grillo hat ihre Wurzeln auf Sizilien, kleinere Pflanzungen finden sich allerdings auch in Ländern wie Australien, Brasilien und Mexiko. Erstmals erwähnt wurde sie 1873 auf der Insel. Über viele Jahrzehnte war Grillo vor allem die Basis für den berühmten sizilianischen Dessertwein Marsala. Mit der sinkenden Nachfrage nach diesem Wein wandelte sich jedoch ihre Bedeutung: Heute wird die Sorte zunehmend für frische, aromatische Weißweine genutzt. Zu den Vorreitern zählen Produzenten wie Feudo Arancio, während auch Häuser wie Doppio Passo und Barone Montalto erfolgreich Grillo-Weine anbieten. In Italien sind rund 6000 Hektar mit dieser Rebsorte bestockt, davon etwa 4000 allein auf Sizilien.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D64762
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2025
  • Anbauregion Sizilien
  • Herkunftsangabe Sicilia DOC
  • Rebsorten Grillo
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 5,1 g/L
  • Säuregehalt 5,9 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Latentia Winery S.p.A., SS7 Appia Km 605, Località San Filippo, 74014 Laterza (TA), Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 312 kJ / 74 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,1 g, davon Zucker: 0,6 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe: (Sulfite, Dimethyldicarbonat (DMDC)), Antioxidationsmittel: (L-Ascorbinsäure), Stabilisatoren: (Carboxymethylcellulose , Citronensäure , Gummiarabicum , Kaliumpolyaspartat), Säureregulatoren: (enthält Apfelsäure und/oder Citronensäure und/oder Weinsäure)

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