2023
Neethlingshof Short Story Collection The Jackal's
WO Stellenbosch

Name: Neethlingshof Short Story Collection The Jackal's WO Stellenbosch
Brand: Neethlingshof Estate
SKU: 6118666
Price: 19.95 EUR
Availability: OutOfStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D16537

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2028

2023 Neethlingshof Short Story Collection The Jackal's

Der Neethlingshof Short Story Collection Jackal’s Dance besticht im Glas mit einem blassen Zitronengelb, das die Frische des Weißweins verheißt. Ausgeprägte Aromen von weißer Birne, saftiger Guave, reifem gelbem Apfel und Stachelbeere prägen den ersten Eindruck. Ein Hauch von Holunderblüte rundet das beeindruckende Bouquet ab. Am Gaumen entfaltet der lebendige Sauvignon Blanc fruchtige Aromen von Birnen, Zitronenquark, Passionsfrucht und Aprikose. Durch die Säure im Abgang wird das fruchtige Erlebnis perfekt abgerundet. Ideal zu Risotto mit Steinpilzen oder gedünsteten Muscheln. Hergestellt wird der Wein von Neethlingshof Estate im Stellenbosch, wo eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge im Einklang mit der Natur erfolgt.

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Auszeichnungen

Tim Atkin

88/100 Punkte für den Jahrgang 2023

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Der Winzer

Neethlingshof Estate

Ökologische Weine aus der Stellenboschregion

Der Neethlingshof, ursprünglich von einem Niederländer in Südafrika ins Leben gerufen, hat sich längst als beliebtes Ziel für Weintouristen in der Region Stellenbosch etabliert. Das Team um den Önologen De Wet Viljoen setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung, die im Einklang mit der atemberaubenden Natur des Eereste River Tals steht. Dreizehn vielfältige Lagen dienen als Grundlage für erstklassige ökologische Weine, die immer wieder die Kritiker begeistern. Das Angebot von Neethlingshof reicht von Gewürztraminer über Sauvignon Blanc bis hin zu Cabernets, Shiraz, Pinotage und exquisiten Cuvées und trifft so jeden Geschmack. Ergänzt wird das Erlebnis durch die malerische Umgebung und einen Gutshof, dessen Pinienallee über die Landesgrenzen hinaus als Eingang ins Weinparadies bekannt ist.

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Die Herkunft

Stellenbosch

Das Herz von Südafrikas Weinbau

Das von Simon van der Stel 1679 gegründete Stellenbosch ist nach Kapstadt die zweitälteste Siedlung Südafrikas und nach Constantia auch das zweitälteste Weinbaugebiet. Die Region, zu der sieben verschiedene Unterregionen gehören, sogenannte Wards, ist das wichtigste Rotweingebiet des Landes. Es ist außerdem Sitz der Stellenbosch University, an der die meisten Winzer des Landes ausgebildet wurden. Stellenbosch ist gleichzeitig eines der schönsten Landstriche Südafrikas. Dominiert vom Tafelberg und weiteren Gebirgszügen, findet man in den Weingärten bis heute die typischen traditionellen weiß getünchten Giebelhäuser, auf deren Terrassen es sich gut speisen lässt – begleitet von exzellenten Weinen der Region. Die Dichte an herausragenden Weingütern ist groß! Vergelegen, Tokara, Muratie oder Kaapzicht und das Asara Wine Estate und Warwick Wine Estate sind einige der vielen, vielen Spitzenhäuser der Region. Das Weingut Blaauwklippen baut hier sogar den sonst aus Kalifornien bekannten Zinfandel an.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D16537
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2023
Anbauregion Western Cape
Anbaugebiet Stellenbosch
Herkunftsangabe Stellenbosch
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 1,9 g/L
Säuregehalt 6 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland / Neethlingshof, Polkadraai Road, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Neethlingshof Short Story Collection The Jackal's WO Stellenbosch