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2019 L'Esprit de Chevalier Blanc
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2019L'Esprit de Chevalier Blanc Pessac-Léognan AOPDomaine de Chevalier

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Beschreibung

Art.Nr. D52204

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Côtes de Gascogne, Bordeaux, Frankreich

Alkoholgehalt

13.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

10 °C

Farbe

weiß

2019 L'Esprit de Chevalier Blanc

Lebendige Frische prägt diesen Weißwein der Domaine de Chevalier. Das Aromenspiel vereint weiße und exotische Früchte wie Pfirsich, Mango, Aprikose und Litschi mit Nuancen von Zitrone, Akazienblüte und feinen floralen Noten.
Am Gaumen entfalten sich knackige Zitrusanklänge und weich gereifte Birne, begleitet von feinen Kräutern und einer eleganten Mineralität.
Die saftige und ausgewogene Struktur sorgt für einen nachhaltigen Eindruck. Ein idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten.

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Der Winzer

Domaine de Chevalier

Geheimtipp für Weine in Spitzenqualität

Dichte Wälder umgeben dieses Weingut und schaffen zusammen mit kieshaltigen Böden ein hervorragendes Terroir für rote und weiße Trauben. Das Weingut Domaine de Chevalier in der Appellation Pessac-Léognan gehört zu den Grand Cru Classé de Graves. Heute sind die meisten Weinberge mit roten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt. Die Rotweine, die mit intensiven Aromen von roten Beeren, reichen Tanninen und einem eleganten Körper beeindrucken, erreichen fast jedes Jahr Spitzenplätze in der Weinwelt. Die Weißweine bieten ein besonderes Gaumenerlebnis mit frischen Zitrusaromen und Noten von Honig, ergänzt durch eine elegante Mineralität. Die internationale Weinwelt würdigt dieses Weingut mit großer Anerkennung, wobei der Rotwein des Jahrgangs 2018 von James Suckling herausragende 99 Punkte erhielt.

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Die Herkunft

Graves AOP

Von kräftig-würzig bis lieblich und edelsüß

Das Bordelais ist bekannt für die Graves, das älteste Weinbaugebiet der Region. Hier werden nicht nur hervorragende Rot- und Weißweine hergestellt, sondern auch beeindruckende Süßweine. Die exquisite Qualität dieser Weine ist unter anderem auf das besondere Landschaftsrelief der Graves zurückzuführen. Die Weißweinappellationen bieten eine große stilistische Vielfalt, wobei insbesondere die im Barrique ausgebauten Weißweine durch ihren lang anhaltenden und jugendlichen Charme begeistern. Je weiter man Richtung Süden im Anbaugebiet gelangt, desto höher ist der Anteil an Sémillon und der Restzuckergehalt wird ebenfalls höher. Die Weine aus dem nördlichen Teil der Graves zeichnen sich durch eine feinherbe Note aus, während die Weine aus den südlichen Gebieten lieblich bis hin zu edelsüß schmecken.
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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Der Jahrgang

Bordeaux 2019

Viel Sonne und ein wenig Regen zur richtigen Zeit – das Jahr 2019 im Bordeaux lässt sich so zusammenfassen. Man spricht sogar von einem „Wunderjahrgang“. Immer dann, wenn lange Hitzeperioden herrschten, kam der erlösende Regen genau im richtigen Moment. Besonders entscheidend war die Wetterlage kurz vor der Ernte. Im September war es überwiegend warm und sonnig, ehe ein willkommenes Gewitter Ende des Monats für Erfrischung sorgte. Zwar fiel nicht viel Regen, doch er reichte aus, um den Reben die notwendige Abkühlung zu verschaffen. Diese Erfrischung kurz vor Beginn der Lese gab den nötigen Energieschub, um die Trauben zur vollen aromatischen und konzentrierten Reife zu bringen. Die Weine des Jahrgangs 2019 zeichnen sich durch bemerkenswerte Struktur, Fruchtigkeit und eine besondere Frische und Spannung aus.
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Steckbrief

  • Artikelnummer D52204
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion Bordeaux
  • Anbaugebiet Côtes de Gascogne
  • Herkunftsangabe Bordeaux
  • Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
  • Rebsorten 65% Sauvignon Blanc, 35% Semillón
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
  • Hersteller / Importeur Domaine de Chevalier, 102 chemin Mignoy, F-33850 Léognan, +33 (0)5 56 64 16 16, [email protected], h
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 0 kJ / 0 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g

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