Ghiaia Nera
Etna Rosso DOCTenuta Tascante2021 Ghiaia Nera
Geschmacksprofil
Dieser Artikel im Set
Auszeichnungen
Kundenbewertungen (2)
Conte Tasca d’Almerita
Familienweingut mit nachhaltiger Leidenschaft
Bereits in der achten Generation bewirtschaftet die Familie Tasca d‘Almerita beste Rebflächen, die über ganz Sizilien verteilt sind. Bereits zu Beginn des 18. Jahrhunderts erwarben Lucio und Carmelo Mastrogiovanni Tasca das Landgut Regaleali auf Sizilien. Heute betreibt die Familie Tasca d‘Almerita neben dem ursprünglichen Weingut Tenuta di Regaleali das Gut Tascante sowie die Weingüter Whitaker, Sallier de La Tour und Capofaro. Die unterschiedlichen Lagen erlauben den Anbau vorzüglicher autochthoner Reben wie dem Grillo und dem Nerello ebenso wie die Bepflanzung von Sorten wie Chardonnay. Auf Regaleali und den anderen Weingütern wird Nachhaltigkeit großgeschrieben.
Etna DOC
Vulkanweine von Sizilien
Das Weingebiet Etna DOC, auf den fruchtbaren Hängen des majestätischen Vulkans Ätna auf Sizilien gelegen, ist ein wahres Juwel für Weinliebhaber. Diese Region zeichnet sich durch ihre einzigartige Vulkanboden-Zusammensetzung, das mediterrane Klima und die jahrhundertealte Weinbautradition aus. Die Etna-Weine sind berühmt für ihre Eleganz, Frische und Mineralität, und sie spiegeln die einzigartige Terroir dieser Region auf faszinierende Weise wider. Bekannte Weingüter, die Weine aus der Etna DOC erzeugen, sind Donnafugata, Tasca oder Planeta und Baglio di Pianetto. Eine Spezialität des Gebietes ist die rote Rebsorte Nerello Mascalese.
Nerello Mascalese
Geprägt von der schwarzen Erde Siziliens
Nerello Mascalese ist eine alte Rebsorte, die ihren Ursprung auf Sizilien hat, insbesondere in den Weinbergen der Etna DOC, rund um den Ätna. Ihre Herkunft verleiht Ihr auch den Namen: Benannt ist die Sorte nach der Mascali Ebene, die zwischen dem Ätna und der Küste Siziliens liegt und der fast schwarzen Erde dort. Das Klima mit seinen großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie den mineralstoffreichen, vulkanischen Böden, schafft ideale Bedingungen für den Weinbau.
Die autochthone Rebsorte wird meist in Höhenlagen kultiviert, was zu einer langen Reifezeit führt und den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität verleiht. Obwohl Nerello Mascalese hauptsächlich auf Sizilien angebaut wird, hat die Rebsorte durch die zunehmende Bekanntheit der sizilianischen Weine auch international Aufmerksamkeit erlangt.
Vom Vulkan geformter Charakter
Die Weine sind bekannt für ihre feine Eleganz und Komplexität. Typisch sind Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Roten Johannisbeeren, ergänzt durch florale Noten von Veilchen und manchmal einem Hauch von Kräutern.
Das vulkanische Terroir verleiht den Weinen eine mineralische Note, die oft als leicht rauchig oder erdig beschrieben wird. Im Mund zeigen die Weine eine lebendige Säure und feinkörnige Tannine, die ihnen eine gute Struktur verleihen. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem Wein, der an die Finesse eines Pinot Noir erinnert, jedoch mit einer von seinem Terroir geprägten Würze und Mineralität.
Vielseitiger Speisebegleiter
Dank seiner Struktur und seines Aromaprofils ist Nerello Mascalese äußerst vielseitig in der Speisenbegleitung. Er passt hervorragend zu traditionellen sizilianischen Gerichten wie Pasta alla Norma, mit Auberginen und Tomaten, sowie zu Gerichten mit Lamm oder Wild, da seine Säure und Tannine die Fettigkeit dieser Speisen gut ausbalancieren.
Auch zu gegrilltem Fisch, insbesondere Schwertfisch, ist Nerello Mascalese eine fantastische Wahl, da die mineralischen Noten des Weins die Aromen des Fisches unterstützen. Für vegetarische Gerichte ist er ideal zu Ratatouille oder Pilzrisotto, wo er seine floralen und erdigen Nuancen entfalten kann.
Nerello Mascalese Wein Online kaufen
Die Terre Siciliane bringt viele großartigen Rotweine hervor, von denen der bekannteste sicher der Nero d'Avola ist. Nerello Wein mag zwar noch eher ein Geheimtipp sein, wer aber gerne zu Weinen abseites des Mainstreams greift, sollte dem Vino Nerello Mascalese auf jeden Fall eine Chance geben! Bestellen Sie den Rosso Siciliane ganz einfach online und freuen Sie sich auf einen echten Vulkanwein.
Aromatischer Rotwein vom Ätna
Nerello Mascalese ist eine einheimische Rotweinsorte aus Sizilien, die vor allem an den Hängen des Vulkans Ätna kultiviert wird. Die Weine dieser Sorte bestechen durch ihre komplexen Aromen von roten Beeren, floralen Anklängen und ausgeprägten mineralischen Noten, welche die einzigartige Vulkanlandschaft widerspiegeln. Ihre frische Säure und die feinkörnigen Tannine verleihen den Weinen eine elegante Struktur, die sie zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedenste Speisen macht, insbesondere für traditionelle sizilianische Küche und herzhafte Fleischgerichte. Hervorragende Beispiele dieser Weine finden sich bei renommierten Weingütern wie Donnafugata, Regaleali, Tasca oder Planeta, die unter der Bezeichnung Etna DOC erstklassige Qualität bieten.
Steckbrief
- Artikelnummer 432382
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Sizilien
- Herkunftsangabe Etna
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
- Rebsorten 100% Nerello Mascalese
- Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restsüße 0,6 g/L
- Säuregehalt 0,57 g/L
- Lagerpotential 2028
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a R.L. Palermo, nella propria Tenuta Regaleali, Sclafani Bagni (PA), Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken