2021
Constantia Uitsig Ex Oppido Red Tableau
WO Constantia

Name: Constantia Uitsig Ex Oppido Red Tableau WO Constantia
Brand: Constantia Uitsig
SKU: 6216408
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

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Beschreibung

Art.Nr. D97307

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Cape Town, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Barrique Ausbau: 12 Monate
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2021 Constantia Uitsig Ex Oppido Red Tableau

Dunkle Beeren verbinden sich mit der würzigen Note von Tabak im Constantia Uitsig Ex Oppido Red Tableau aus dem Western Cape. Samtige Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen prägen das Bouquet. Der zwölfmonatige Ausbau im Barrique verleiht dem Rotwein feine Nuancen von dunkler Schokolade, unterstützt die Struktur und sorgt für eine ausgewogene Balance der Cuvée.
Pikante Speisen oder dunkles Fleisch ergänzen die Ausdruckskraft dieses Rotweins aus Constantia ideal.

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Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein bedeutendes touristisches Ziel, bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit. Insbesondere das Western Cape (Westkap) wird als eine der faszinierendsten Weinregionen geschätzt, in der zahlreiche außergewöhnliche Weine entstehen. Mit einer über 300-jährigen Geschichte gehört Südafrikas Weinlandschaft zu den ältesten der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima begünstigt die Entstehung einzigartiger Weine – von ausdrucksstarken Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Im Western Cape können Weinliebhaber das südafrikanische Temperament sowohl erleben als auch schmecken. Bekannte Weingüter wie Buitenverwachting, Boekenhoutskloof, Zonnebloem, Ken Forrester, Graham Beck und Nederburg sind in dieser Region ansässig.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Steckbrief

Artikelnummer D97307
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Western Cape
Anbaugebiet Cape Town
Herkunftsangabe Constantia
Rebsorten 44% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Restsüße 3 g/L
Säuregehalt 5,7 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Constantia Uitsig Wine Farm, Spaanschemat River Road, Constantia, Cape Town, 7806 Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10-4
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Constantia Uitsig Ex Oppido Red Tableau WO Constantia