2024
Colle al Vento 4/20 Primitivo
Salento IGP

Name: Colle al Vento 4/20 Primitivo Salento IGP
Brand: Colle al Vento
SKU: 6396762
Price: 8.99 EUR
Availability: OutOfStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D12474

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Primitivo
Herkunft: Apulien, Italien
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C
Farbe: rot

2024 Colle al Vento 4/20 Primitivo

Der Colle al Vento 4/20 Primitivo Salento IGP 2024 zeichnet sich durch ein intensives, glänzendes Rot aus. Sein Bouquet offenbart Aromen reifer roter Beeren und zarter Wiesenblumen, ergänzt durch dezente Noten von Wacholder. Am Gaumen präsentiert sich dieser Sortenwein trocken, vollmundig und samtig, kraftvoll und mit harmonischer Fülle.
Die ausgeprägte Struktur macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
Dieser Wein aus der Anbauregion Apulien überzeugt durch seinen kraftvollen Charakter und die ausgewogene Balance zwischen Intensität und Eleganz.

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Die Herkunft

Salento IGP

Kräftige, fruchtige Rotweine

Das italienische Weinbaugebiet Salento IGP kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, in der besonders die Rebsorte Primitivo eine wichtige Rolle spielt. Ihr Name weist darauf hin, dass sie besonders früh reift. Vermutlich haben Benediktiner-Mönche im 17. Jahrhundert diesen Namen für die rote Traube entwickelt. Aus der Primitivo-Rebe entstehen vollmundig-saftige Rotweine wie der Primitivo IGP Salento, der mit einem intensiven Rubinrot und einem vollen Aroma nach reifen Früchten und Gewürzen überzeugt. Aber auch die typischen Sorten Malvasia und Negroamaro werden in Salento häufig angebaut. Außerdem findet in jüngster Vergangenheit die Susumaniello Traube viel Beachtung. Am besten passen die Rotweine aus Salento zu deftigen Gerichten und reifem Käse. Zu den wichtigsten Weingütern der Region zählen Weingüter wie Schola Sarmenti, die Cantine Due Palme und Leone de Castris.

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

Artikelnummer D12474
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2024
Anbauregion Apulien
Herkunftsangabe Apulien
Qualitätsstufe Indicazione Geografica Protetta
Rebsorten 100% Primitivo
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Restsüße 8 g/L
Säuregehalt 6,1 g/L
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Alibrianza s.r.l., Cantine Andreas Mazzei, Via Teodoro Moneta 23, 23876 Monticello B. za (LC), IT
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 360 kJ / 86 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 0,7 g, davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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2024Colle al Vento 4/20 Primitivo Salento IGP