2020
Cignomoro 50 Vecchie Vigne Negroamaro
Puglia IGP

Name: Cignomoro 50 Vecchie Vigne Negroamaro Puglia IGP
Brand: Cignomoro
SKU: 6148773
Price: 19.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D52133

Geschmacksstil: halbtrocken
Rebsorte: Negroamaro
Herkunft: Apulien, Italien
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Farbe: rot

2020 Cignomoro 50 Vecchie Vigne Negroamaro

Cignomoro 50 Vecchie Vigne Negroamaro präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die komplexe Nase offenbart Schwarzkirsche und Cassis, ergänzt durch würzige Noten von Zimt, Muskatnuss und frischem Pfeffer. Leder, dunkle Schokolade und Kaffee verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen entfalten sich facettenreiche Aromen von Pflaume, Feige, wilder Brombeere und Tabakblättern, die von einer feinen Eichenholznote begleitet werden. Ein runder und harmonischer Rotwein, der hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten und gereiftem Käse passt. Cignomoro aus Apulien beherrscht die Kunst der Balance perfekt.

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Der Winzer

Cignomoro

Handwerkskunst und Authentizität im Herzen Apuliens

Cignomoro ist mehr als ein Weingut – es verkörpert eine Philosophie, die den Fokus auf Authentizität, handwerkliche Präzision und die Ursprünglichkeit Apuliens legt. Seit der Gründung im Jahr 2008 steht Cignomoro für einen bewussten Gegenentwurf zur Uniformität moderner Weine und verfolgt das Ziel, Charakter, Eleganz und Balance in jeder Flasche zum Ausdruck zu bringen. Als Boutique Winery wird jeder Schritt des Produktionsprozesses mit größter Sorgfalt ausgeführt – von der Auswahl der Trauben bis hin zur finalen Abfüllung. Die Kombination aus modernster Kellertechnik und traditionellen, fast rituellen Verfahren wie der Handlese spiegelt das kompromisslose Streben nach Qualität wider. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Rebsorten Apuliens, darunter Primitivo, Susumaniello, Negroamaro und Fiano, die das Terroir in seiner reinsten Form widerspiegeln.

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Die Herkunft

Apulien

Region im Süden von Italien, Heimat des Primitivo

Flache Küstenregionen und flaches Hochland prägen das Landschaftsbild, milde Winter und trockene Sommer sind typisch für Apulien oder Puglia, wie die Region auf Italienisch heißt. Das Gebiet entlang der Adria verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens. Dabei dominiert der Rotwein aufgrund der klimatischen Bedingungen, doch auch weiße Rebsorten sind immer häufiger zu finden. Die Weinregion Apulien gewinnt nicht zuletzt durch die hervorragenden Weine der Halbinsel Salento zunehmend an Bedeutung. Die bekanntesten Weine, die in Puglia erzeugt werden, sind der Primitivo und der Negroamaro. In jüngster Vergangenheit haben aber auch Susumaniello, Nero di Troia und Vermentino für Aufsehen gesorgt.

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Die Rebsorte

Negroamaro

Rotwein aus Salento und Puglia

Die rote Rebsorte Negroamaro ist in der süditalienischen Region Apulien zu Hause und wächst auf etwa 11.000 Hektar Anbaufläche. Sie gehört neben Primitivo, Malvasia Nera und Aglianico zu den wichtigsten Rebsorten der Gegend. Viele Weinfreunde kennen den Negroamaro aus dem Salento – dort hat er DOC-Status. Alle Rotweine dieser Sorte fallen durch ihre tiefrote, fast schwarze Farbe auf und duften nach Johannisbeeren und Kirschen. Negroamaro-Tropfen sind beliebt bei allen, die samtige, opulente Weine schätzen. Schola Sarmenti, Torrevento oder San Marzano gehören zum Reigen der namhaften Erzeuger.

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Steckbrief

Artikelnummer D52133
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2020
Anbauregion Apulien
Herkunftsangabe Italien
Rebsorten Negroamaro
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur CIGNOMORO S.r.l. - Contrada Ferrari km 7, 74015 Martina Franca (TA), Italia
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack halbtrocken

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2020Cignomoro 50 Vecchie Vigne Negroamaro Puglia IGP