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2021
Château Saudinant
Médoc AOP

€ 11,95

0.75l, € 15,93/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 412038

Geschmacksstil: trocken, kräftig & würzig
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Linkes Ufer, Bordeaux, Frankreich
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2021 Château Saudinant

Mit üppiger Fülle und kraftvollem Körper ist dies ein ganz klassischer Bordeaux. Merlot verleiht ihm seine ansprechend samtige, weiche Textur und die Aromen von reifen Pflaumen. Cabernet Sauvignon sorgt für Stärke und Tiefe und steuert Noten von Cassis bei. Dazu kommen dunkle Holztöne vom Fassausbau. Ein Wein, der nach einem kräftigen Gericht wie Lammschulter oder Rinderbraten verlangt.

Geschmack

Profil

Frucht
Struktur
Samtig

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Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

70 Millions des Dégustateurs

GOLD Medaille für den Jahrgang 2021

Kundenbewertungen (3)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

3 Bewertungen (100% haben diesen Wein weiterempfohlen) Jetzt bewerten

Ein echter Bordeaux ! (für Jahrgang 2021)

Einfach fantastisch !

Stanka Nipper am 19.02.2023

Die Herkunft

Médoc AOP

Berühmteste Weinbauregion im Bordeaux

Das Médoc gilt als die bekannteste Weinregion in Bordeaux. Diese Region befindet sich auf der Halbinsel zwischen der französischen Atlantikküste und der Gironde-Mündung. Die Winzer des Médoc kultivieren etwa 16.000 Hektar Weinreben. Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon profitieren hier von optimalen Wachstumsbedingungen. Obwohl die karge Landschaft mit ihren Dünen und Kiefernwäldern kaum auf die Fruchtbarkeit der Böden schließen lässt, gehört das Gebiet im Südwesten Frankreichs zu den bedeutendsten Anbauflächen für Rotwein weltweit. Kenner der Weine unterscheiden die Qualitätsstufen durch die prämierten Crus. Eine besondere Veranstaltung in der Region ist der Médoc Marathon.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Der Jahrgang

Bordeaux 2021

In vielen Regionen wurden zwar wenige, aber äußerst gesunde Trauben geerntet. Einer der sonnigsten Oktober seit drei Jahrzehnten sorgte dafür, dass insbesondere die Cabernet-Sorten eine hervorragende Reife erreichten. Die Weine des Jahrgangs 2021 zeichnen sich daher durch eine intensive, aromatische Komplexität aus, die sich nicht hinter hohen Alkoholgehalten oder überschwänglicher Fruchtigkeit verbirgt. Einige bezeichnen diesen Stil als "moderne Klassik" oder sehen darin eine Rückkehr zu traditionellen Bordelaiser Werten. Experten vergleichen die Weine mit den frischen und kühlen Jahrgängen der 1980er und 1990er Jahre.

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Steckbrief

Artikelnummer 412038
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Bordeaux
Anbaugebiet Linkes Ufer
Herkunftsangabe Médoc
Rebsorten 40% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Adrien Bertaillan - 33360 Carignan-de-Bordeaux - France
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Château Saudinant Médoc AOP