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2017 Château Olivier Grand Cru Classé de Graves
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2017Château Olivier Grand Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AOP

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Beschreibung

Art.Nr. D17233

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Linkes Ufer, Bordeaux, Frankreich

Alkoholgehalt

14 % Vol.

Lagerpotential

2040

Farbe

rot

2017 Château Olivier Grand Cru Classé de Graves

Der 2017er Château Olivier Grand Cru Classé de Graves stammt aus dem Anbaugebiet des linken Ufers von Bordeaux in Frankreich und gehört zur Appellation Pessac-Léognan AOP. Die kraftvollen Böden dieses Gebiets verleihen dem Wein eine ausgeprägte Struktur und Intensität.
Das Bouquet offenbart dichte Aromen von Cassis und Brombeeren, ergänzt durch Noten von Passionsfrucht und schwarzem Johannisbeerblatt. Im Geschmack präsentiert sich der Wein reichhaltig und intensiv mit einem Schwerpunkt auf schwarzen Beeren.
Dieser Rotwein harmoniert hervorragend zu reifem Fleisch und steht für eine Verbindung von Tiefe und Eleganz, die aus gezielten Investitionen und sorgfältiger Pflege der Weinberge resultiert.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

  • Auszeichnung von The Wine Spectator
    The Wine Spectator
    92/100 Punkte für den Jahrgang 2016

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Die Herkunft

Pessac-Léognan AOP

Bordeaux Weine von ausdrucksstark und fein bis üppig und voluminös

Pessac-Léognan ist eine kommunale Appellation im nördlichen Teil des Weinbaugebiets Graves im Bordeaux. Sie ist nach den beiden wichtigsten Ortschaften der Region benannt. Dieses Gebiet ist bekannt dafür, sowohl exzellente Rot- als auch Weißweine zu produzieren, eine Besonderheit im Bordelais. Die trockenen Weißweine gehören zu den besten in Bordeaux und werden durch Fassgärung und Ausbau in Eichenholz ihre besondere Qualität erhalten. Die Rotweine zeichnen sich durch fruchtig-weiche bis würzig-kräftige Noten aus. Hauptsächlich werden sie aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt, mit Anteilen von Malbec (Cot) und Cabernet Franc, die typisch für die Region sind. Zu den herausragenden Weingütern, die Wein aus Pessac-Léognan produzieren, gehören Château Haut-Brion und Château Haut-Bailly.
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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Der Jahrgang

Bordeaux 2017

Im Jahr 2017 wird Bordeaux hinsichtlich der superreifen und körperreichen Ausnahmejahrgänge, wie zum Beispiel 2015, als klassisch angesehen, da es kühler und feuchter war. Diese Bedingungen führten zu Bordeauxweinen, die an die bedeutenden Jahrgänge der 1980er Jahre erinnern: mittlerer Körper, angenehme Frische, verlockende Fruchtaromen und feine Tannine. Diese Weine zeichnen sich durch Eleganz, wohlschmeckende Balance und eine frühere Trinkreife im Vergleich zu ihren tanninreichen Vorgängern aus.
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Steckbrief

  • Artikelnummer D17233
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2017
  • Anbauregion Bordeaux
  • Anbaugebiet Linkes Ufer
  • Herkunftsangabe Bordeaux
  • Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
  • Rebsorten 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 33% Petit Verdot
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restsüße 1,7 g/L
  • Säuregehalt 5,5 g/L
  • Lagerpotential 2040
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur SAS Samazeuilh et Cie, 33133 Galgon - France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
  • Zutaten enthält Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sulfite

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