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2021 Cascina Radice Il Tempo Che Passa
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2021Cascina Radice Il Tempo Che Passa Barbera d’Asti DOCG

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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D64573

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Barbera

Herkunft

Piemont, Italien

Alkoholgehalt

15.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

16 °C

Farbe

rot

2021 Cascina Radice Il Tempo Che Passa

Markantes Rot mit violetten Reflexen präsentiert der Cascina Radice Il Tempo Che Passa, ein Barbera d’Asti Superiore DOCG aus dem Jahrgang 2021. Das vielschichtige Bouquet vereint Aromen roter Früchte mit feinen Gewürznoten. Die Herkunft aus dem Piemont zeigt sich im eleganten und körperreichen Charakter. Der trockene und kraftvolle Wein überzeugt durch einen bemerkenswert langen Ausklang und passt bestens zu herzhaften Pastagerichten oder gereiftem Käse.
Hinter diesem außergewöhnlichen Rotwein steht das Weingut Cascina Radice, das mit viel Erfahrung für Qualität sorgt.

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Der Winzer

Cascina Radice

Das Weingut Cascina Radice im Piemont blickt auf eine beeindruckende Entwicklung zurück: Gegründet wurde es nicht als eigenständiger Betrieb, sondern ging aus der Übernahme einer bestehenden Kellerei hervor. Heute wird es von Vater und Sohn – Roberto Mazzei und Andreas Mazzei – geführt. Es liegt in Moasca (Provinz Asti) und hat sich auf hochwertige Rotweine wie Barbera d’Asti Superiore sowie auch Klassiker wie Barolo oder Barbaresco spezialisiert. Dabei ist vor allem die Barbera-Rebsorte in kalk- und mergelhaltigen Böden zentral. Typische Weine sind etwa „Il Tempo che Passa“ Barbera d’Asti Superiore, „Perla“ Nizza DOCG Riserva oder „Argante“ Barolo.

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Die Herkunft

Barbera d’Asti DOCG

Spitzenweine aus dem Piemont

Barbera d’Asti DOCG – das ist eine malerische, seit mehreren Jahrtausenden besiedelte Gegend und Heimat italienischer Prädikatsweine. Fast 6.000 Winzerinnen und Winzer in rund 170 norditalienischen Gemeinden der Region Piemont haben sich dem Anbau der autochthonen Rebsorte Barbera verschrieben und erschaffen aus ihr Weine, die mittlerweile auf der ganzen Welt geschätzt werden. Seit 2008 tragen die regionalen Weine die höchste Auszeichnung DOCG und gehören somit zu den Stars der italienischen Weinwelt. Ob eher unkompliziert und frisch oder als gereifter Superiore – der Weinbau in der Region Barbera d’Asti DOCG bringt lebendige, saftige und zum Teil auch kraftvolle, vollmundige Weine in herrlichem Rubinrot hervor. Weingüter wie Pico Maccario, die Cantina Vietti oder Mauro Molino zählen zu den Aushängeschildern des Gebietes.

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Die Rebsorte

Barbera

Legendäre Traube für Wein aus Alba

Italien ist die Heimat der Barbera-Rebe, die bereits im 13. Jahrhundert unter dem Namen „Barbexinis“ Erwähnung fand. Ursprünglich stammt sie aus dem Piemont, genauer aus der traditionsreichen Weinregion Monferrato. Lange Zeit wurde Barbera vor allem für schlichte Tafelweine genutzt und galt daher eher als Wein zweiter Kategorie. Seit den 1980er-Jahren jedoch erfuhr die Rebsorte eine deutliche Qualitätssteigerung, sodass Gewächse wie Barbera d’Alba und Barbera d’Asti heute zu den angesehenen Spitzenweinen Italiens zählen. Mittlerweile ist Barbera nicht nur in vielen italienischen Regionen verbreitet, sondern wird auch international angebaut – etwa in Griechenland, Rumänien, Slowenien, Mexiko, Brasilien, Australien und den USA.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D64573
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Piemont
  • Herkunftsangabe Piemont
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata E G
  • Rebsorten 100% Barbera
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 15,5 % Vol.
  • Restsüße 1,5 g/L
  • Säuregehalt 6,4 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Alibrianza s.r.l., Cantine Andreas Mazzei, Via Teodoro Moneta 23, 23876 Monticello B. za (LC), IT
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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