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2022 Cantine due Palme Serenere Malvasia Nera
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2022Cantine due Palme Serenere Malvasia Nera Salento IGP

€ 11,50
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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D93518

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Malvasia Nera

Herkunft

Apulien, Italien

Alkoholgehalt

14 % Vol.

Farbe

rot

2022 Cantine due Palme Serenere Malvasia Nera

Ein lebendiges Rubinrot prägt diesen Rotwein aus Salento und fällt sofort ins Auge.
Das Bouquet zeigt intensive Noten von Himbeere und Granatapfel, die sich harmonisch entfalten.
Am Gaumen verleihen weiche, mittlere Tannine sowie eine ausgewogene Struktur mit dezenter Säure den Charakter intensiv und anhaltend.
Die Herkunft aus Apulien sowie die sorgfältige Herstellung bei Cantine Due Palme machen diesen Wein zu einer gelungenen Begleitung zu Pasta mit Tomatensauce oder gebratenem Geflügel.

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Auszeichnungen

  • James Suckling
    88/100 Punkte für den Jahrgang 2021

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Der Winzer

Cantine Due Palme

Ausgezeichnete Weine aus Apulien

Die Cantine Due Palme wurde 1989 von Angelo Maci in Cellino San Marco gegründet, einem kleinen Ort in der italienischen Weinregion Salento in Apulien. Ursprünglich schlossen sich 15 Winzer zusammen, um ihre Produkte gemeinschaftlich zu vermarkten. Heute zählt die Genossenschaft rund 1.000 Mitglieder. Mit über 2.000 Hektar Anbaufläche gehört das Weingut zu den größten Erzeugern in Apulien. Ein besonderer Fokus liegt darauf, dass alle Produktionsschritte von der Pflege der Reben bis zur Abfüllung vollständig in der Hand der Mitglieder durchgeführt werden und in den Anlagen der Genossenschaft erfolgen. Neben einheimischen Rebsorten wie Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera werden auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah kultiviert.
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Die Herkunft

Salento IGP

Kräftige, fruchtige Rotweine

Das italienische Weinbaugebiet Salento IGP kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, in der besonders die Rebsorte Primitivo eine wichtige Rolle spielt. Ihr Name weist darauf hin, dass sie besonders früh reift. Vermutlich haben Benediktiner-Mönche im 17. Jahrhundert diesen Namen für die rote Traube entwickelt. Aus der Primitivo-Rebe entstehen vollmundig-saftige Rotweine wie der Primitivo IGP Salento, der mit einem intensiven Rubinrot und einem vollen Aroma nach reifen Früchten und Gewürzen überzeugt. Aber auch die typischen Sorten Malvasia und Negroamaro werden in Salento häufig angebaut. Außerdem findet in jüngster Vergangenheit die Susumaniello Traube viel Beachtung. Am besten passen die Rotweine aus Salento zu deftigen Gerichten und reifem Käse. Zu den wichtigsten Weingütern der Region zählen Weingüter wie Schola Sarmenti, die Cantine Due Palme und Leone de Castris.

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Die Rebsorte

Malvasia Nera

Malvasia Nera ist eine rote Rebsorte, die vor allem in Süditalien, insbesondere in Apulien, verbreitet ist. Sie ist bekannt für kraftvolle Weine mit einem vielschichtigen Aromenspektrum, das sowohl fruchtige als auch würzige Nuancen umfasst. Weine aus dieser Traube bestechen durch ihre harmonische Balance und Tiefe, was sie zu idealen Begleitern für eine Vielzahl von Speisen macht. Ein Beispiel für ihre Beliebtheit ist die Negroamaro-Malvasia Nera-Cuvée vom Weingut Schola Sarmenti. Auch die Cantine Due Palme in Salice Salentino produziert aus dieser Rebsorte gehaltvolle, intensive Rotweine.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D93518
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Apulien
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Protetta
  • Rebsorten Malvasia Nera
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Cantine due Palme, via San Marco 130, 72020 Cellino San Marco
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken