2015

Allegrini Bussantoro Rosso

Veronese IGTAllegrini
€ 12,90
pro Flasche€ 17,20/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.756918
Übersicht

2015 Allegrini Bussantoro Rosso

Exklusiv nur für die Kunden von Hawesko: Der neue Wein der Allegrinis. 15 Prozent der Trauben aus dem heißen Sommer 2015 wurden zunächst für zwei Monate sanft getrocknet, anschließend gepresst und für den Bussantoro verwendet. Diese Herstellungsweise verleiht dem Wein seine satten, runden Fruchtnoten. Der Name Bussantoro stammt aus dem Venezianischen und bedeutet »der Prunkvolle«. Sehr passend für diesen samtig weichen, absolut gelungen Wein!
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Auszeichnungen

Auszeichnung von Berliner Wein Trophy
Berliner Wein Trophy
GOLD Medaille für den Jahrgang 2015

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Rind (10) Pasta (9) Wild (8) Käse (7) Lamm (6) Geflügel (1)

Ausgewogener Rotwein (für Jahrgang 2015)

Nicht alltäglich

überzeugend (für Jahrgang 2015)

angenehm weich und süffig

Fine velvety Italian (für Jahrgang 2015)

This is a fine wine. Very smooth, easy to drink but accompanies lighter meals wonderfully as well.

WOW! (für Jahrgang 2015)

Bloß nicht zu kalt genießen, wohl temperiert entfaltet sich ein samtiges, vollmundiges Bukett, das sich wie eine warme Decke um Herz und Seele legt. Perfekt für kühle Herbst- und Wintertage!

Toller Wein aus Venetien (für Jahrgang 2015)

Das ist meiner Meinung nach einer der Weine mit dem besten Preis Leistungs-Verhältnis. Trinke Ihn immer wieder sehr gerne und er passt zu allem von Pasta bis zum Sauerbraten

Red red wine.... (für Jahrgang 2015)

Wieso kannte ich den nicht schon früher. Eigentlich ist das Leben viel zu kurz, um schlechte Weine zu trinken.......

sehr angenehm (für Jahrgang 2015)

Ein schöner Wein für viele Gelegenheiten.

Qualität setzt sich durch, auch mir unbekannte Winzer (für Jahrgang 2015)

Lerne jeder Tag dazu, dank Hawesko. Unglaubliche gute Winzer, nicht zu viel versprechend, gute Qualität ohne große Werbung. TipTop

Erstklassiger Wein (für Jahrgang 2013)

Erstklassiger Wein aus dem Veneto, Veroneser, und zu einem sehr gutem Preis-Leistungsniveau dieser Jahrgang ist wirklich mit rundem und vollem Aroma, einfach Spitze

didi u. Wein (für Jahrgang 2015)

alles bestens

Ein überraschender Genuss (für Jahrgang 2015)

Dieser Veronese gehört zu den Besten in dieser Preisklasse die ich seit langen probiert habe. Sehr zu empfehlen

weicher, charakterstarker Rotwein mit \Wumms\"!" (für Jahrgang 2015)

ich habe seit langem nicht mehr so einen schönen weichen Italiener getrunken! Dieser Wein hat mich regelrecht überrascht!

runder und sehr beerenreicher Rotwein (für Jahrgang 2015)

ich habe seit langem nicht mehr so einen ausgewogenen tollen Italiener getrunken!
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Der Winzer

Allegrini

Allegrini setzt im Veneto echte Maßstäbe

Die Weinszene feiert die Familie Allegrini in den höchsten Tönen. Antonio Galloni bringt das mit dem Satz: „Allegrini setzt im Veneto echte Maßstäbe“ auf den Punkt. Allegrini ist so etwas wie ein Botschafter des Veneto. Damit nicht genug. Auch in der Toskana spielt die Familie inzwischen ganz oben mit und hat inzwischen auch einen Brunello de Montalcino im Programm. Vier Weingüter mit insgesamt 240 Hektar Weinreben bringen neben frischen Weiß- und Roséweinen vor allem Rotweine der Spitzenklasse hervor. Dabei fühlt sich die Familie besonders der Tradition des Valpolicella Classico verpflichtet und keltert aus der autochthonen Traube Corvina Veronese auch edle Tropfen wie den Amarone und Recioto.

Die Herkunft

Venetien

Die schöne und weltbekannte Region von Venetien hat seine ganz eigene und sogar antike Tradition der Weine. Das Veneto ist eine der wichtigsten Weingebiete Italiens. Traditionelle und junge Winzer aus ganz Venetien arbeiten dafür herrliche Trauben in Qualitätswein mit großer Vielfalt zu verwandeln. Rund um Verona, in der geradezu malerisch italienischen Hügellandschaft, werden die berühmtesten und wichtigsten Weine der Region angebaut. Dazu zählen beispielsweise Bardolino, Bianco di Custoza, Valpolicella und Soave. Weingüter wie Lenotti oder Zenato gehören zu den besten Adressen der Gegend. Viva Italia!

Die Rebsorte

Corvina

Herkunft und Verbreitung

Die Wurzeln von Corvina liegen in der malerischen Region Venetien im Nordosten Italiens. Während sie hauptsächlich in dieser Region angebaut wird, kann man sie auch in einigen anderen Teilen Italiens finden. Corvina ist das Rückgrat der berühmten Weine Valpolicella, Ripasso, Amarone und Recioto.

Charakteristische Eigenschaften des Weines

Weine aus der Corvina-Traube zeichnen sich durch helle rote Fruchtaromen wie Kirschen, rote Beeren und oft auch blumige Noten aus. Abhängig von der Herstellungsmethode können auch Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen und Mandeln auftreten, insbesondere im Fall von Amarone, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Corvina-Weine sind oft mittelkräftig, mit moderatem Tannin und einer angenehmen Säure.

Geschichte

Corvina ist seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der Weinbaulandschaft in Venetien. Ihre Bedeutung wuchs, als Winzer ihre Eignung für die Produktion getrockneter Traubenweine, wie den berühmten Amarone, entdeckten. Diese Methode beinhaltet das Trocknen der Trauben vor der Fermentation, was zu intensiveren Aromen und höherem Alkoholgehalt führt.

Kulinarische Empfehlungen

Corvina-basierte Weine, vornehmlich Valpolicella, sind hervorragende Begleiter zu italienischen Gerichten. Sie harmonieren gut mit Pasta, Pizza und Gerichten mit Tomatensauce. Die kräftigeren Amarone-Weine passen besonders gut zu rotem Fleisch, Wild, reifen Käsen und herzhaften Eintöpfen.

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Die Seele von Valpolicella und Amarone

Corvina ist eine rote Rebsorte, die vor allem in der norditalienischen Region Venetien angebaut wird. Sie ist die Hauptzutat für einige von Italiens renommiertesten Weinen, darunter Valpolicella und Amarone. Ihre charakteristischen fruchtigen Noten und ihre Fähigkeit zur Alterung machen sie zu einer der wichtigsten Rebsorten der Region. Selten wird sie zu reinsortigen Corvina Weinen ausgebaut, dafür ist ihre Bedeutung für andere Weine umso wichtiger.

Steckbrief

  • Artikelnummer 756918
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2015
  • Anbauregion Venetien
  • Herkunftsangabe Veronese
  • Rebsorten 40% Corvina
    20% Corvinone
    20% Rondinella
    10% Cabernet Sauvignon
    10% Merlot
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restsüße 6,1 g/L
  • Säuregehalt 5,6 g/L
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss DIAM
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Allegrini, Fumane (VR), Italia - Nella cantine di Verona
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken