2019Abbé Rous Cornet & Cie Collioure AOP

Grenache Gris ist eine der spannendsten Spielarten der Grenache-Familie – eine Rebsorte, die trotz ihrer langen Geschichte und ihrer beeindruckenden Qualitäten bis heute als Geheimtipp gilt. Sie stammt ursprünglich aus dem südlichen Frankreich, ist eng mit Grenache Noir und Grenache Blanc verwandt und wird vor allem in der Roussillon-Region, in Teilen des Languedoc sowie in Spanien kultiviert. Weine aus Grenache Gris zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit aus: Sie verbinden eine aromatische Tiefe von reifen Steinfrüchten und Zitrusnoten mit einer feinen, fast salzigen Mineralität und einer subtilen Würze. Am Gaumen zeigen sie sich kraftvoll, ohne dabei an Eleganz zu verlieren – eine Kombination, die sie besonders spannend für Kenner macht. Mit ihrer charakteristischen Finesse eignen sich Grenache-Gris-Weine hervorragend als Essensbegleiter, insbesondere zu mediterranen Gerichten, edlen Fischzubereitungen und gereiftem Käse. Wer einen Wein sucht, der Charakter, Geschichte und Eigenständigkeit vereint, wird hier fündig.