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2016 Château Pichon Baron
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2016Château Pichon Baron Pauillac AOC, 2ème Cru Classé

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Beschreibung

Art.Nr. D79213

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Herkunft

Linkes Ufer, Bordeaux, Frankreich

Alkoholgehalt

13 % Vol.

Lagerpotential

2050

Farbe

rot

2016 Château Pichon Baron

Der Château Pichon Baron 2016 aus Pauillac zählt zu den führenden Referenzen am linken Ufer. Schwarze Johannisbeeren, Cassis und Brombeeren verbinden sich mit Zedernholz, Graphit, Tabak, feinen Gewürzen und Röstnoten. Am Gaumen zeigt sich eine monumentale, zugleich elegante Struktur mit dichter, klarer Frucht, feinkörnigen Tanninen und ausgezeichneter Balance aus Kraft, Frische und Finesse. Das außergewöhnliche Reifepotenzial reicht bis weit über das Jahr 2040 hinaus.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

  • Auszeichnung von James Suckling
    James Suckling
    99/100 Punkte für den Jahrgang 2016
  • Auszeichnung von Jeff Leve
    Jeff Leve
    99/100 Punkte für den Jahrgang 2016
  • Auszeichnung von Decanter
    Decanter
    99/100 Punkte für den Jahrgang 2015
  • Jeb Dunnuck
    98/100 Punkte für den Jahrgang 2015

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Der Winzer

Château Pichon Longueville Baron

Château Pichon Longueville Baron gehört zu den bedeutendsten Grand Cru Classé-Gütern des Médoc. Das 1855 klassifizierte Bordeaux-Weingut blickt auf eine Geschichte zurück, die im 17. Jahrhundert begann, und wird heute von dem engagierten Team um Generaldirektor Christian Seely geführt. Die Weine entstehen in Pauillac auf außergewöhnlichen Kiesböden, geprägt vom Terroir der Gironde. Präzise Handarbeit und die Verbindung von Tradition und moderner Technik stehen im Mittelpunkt der Philosophie. Berühmt ist das Château für seine strukturierten, eleganten Pauillac-Rotweine mit außergewöhnlicher Lagerfähigkeit.

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Die Herkunft

Pauillac AOP

Spitzenregion innerhalb des Bordeaux

Das Pauillac in der französischen Region Nouvelle-Aquitaine gilt als das bedeutendste AOC-Gebiet im Bordelais und ist zu einem Synonym für erlesene Bordeaux-Weine geworden. In dieser Region findet man die höchste Konzentration an Châteaux der Spitzenkategorie Grand Cru oder großes Gewächs, einschließlich der weltbekannten Rothschild-Châteaux. Die außergewöhnlich lagerfähigen Rotweine werden hauptsächlich von der Rebsorte Cabernet Sauvignon dominiert, die auf den charakteristischen Kiesböden besonders gut gedeiht. Die größte Flussmündung Europas, die von der Gironde bei Pauillac auf dem Weg zum Atlantik gebildet wird, verleiht der Region zusätzlichen Charme. Zu den renommierten Weingütern in diesem Gebiet gehören unter anderem Château Mouton-Rothschild, Château Lafite-Rothschild, Château Lynch-Bages und Château Latour.
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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Der Jahrgang

Bordeaux 2016

Im Jahr 2017 wird Bordeaux als klassischer Jahrgang angesehen, insbesondere im Vergleich zu superreifen und körperreichen Ausnahmejahren wie 2015, da 2017 ein kühleres und feuchteres Klima aufwies. Die resultierenden Bordeauxweine erinnern an die großen Jahrgänge der 1980er Jahre: Sie zeichnen sich durch mittleren Körper, angenehme Frische, ansprechende Frucht und feine Tannine aus. Diese Weine sind elegant, hervorragend ausbalanciert und reifen schneller als ihre tanninreicheren Vorgänger.
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Steckbrief

  • Artikelnummer D79213
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2016
  • Anbauregion Bordeaux
  • Anbaugebiet Linkes Ufer
  • Herkunftsangabe Pauillac AOC
  • Qualitätsstufe Deuxieme Cru
  • Rebsorten 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Lagerpotential 2050
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Ch. Pichon Baron, F-33250 Pauillac
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 0 kJ / 0 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g

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