Ihre Suche: „Peregrine“ (2)

Weit mehr, als ein Geheimtipp

Das Bordeaux ist vor allem für seine Rotweine bekannt, doch auch die Weißweine aus der Region verdienen besondere Beachtung. Die trockenen Weißweine des Bordeaux, vor allem aus Appellationen wie Pessac-Léognan oder Entre-Deux-Mers, überzeugen mit Frische, Komplexität und einer perfekten Balance aus Frucht und Säure. Ergänzt wird diese Bandbreite durch die legendären Süßweine aus Sauternes und Barsac, die durch ihren hohen Restzuckergehalt, eine intensive Aromatik und ihre aufwendige Herstellung einzigartig sind. Legendäre Châteaus wie Château Haut-Brion, Château d'Yquem, oder Château Rieussec sind exzellente Adressen für die weißen Gewächse des Bordelais, für Einsteiger ist Mouton Cadet eine gute Empfehlung.