2021
Weinfactum Bad Cannstatt Pinot Noir Réserve QbA
Trocken, Württemberg

Name: Weinfactum Bad Cannstatt Pinot Noir Réserve QbA Trocken, Württemberg
Brand: Weinfactum Bad Cannstatt
SKU: 6324004
Price: 31.9 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D63557

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Pinot Noir
Herkunft: Württemberg, Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C
Lagerpotential: 2031

2021 Weinfactum Bad Cannstatt Pinot Noir Réserve QbA

Der Pinot Noir Réserve präsentiert sich mit edler Würze und feiner Säure, die ein faszinierendes Zusammenspiel schaffen.
Dunkle Schokolade und ein Hauch von Bittermandel prägen die intensive Aromatik in der Nase. Die gedeihliche Reifezeit sorgt für eine seidige Tanninstruktur.
Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und saftig, während das nachhaltige und elegante Finale überzeugt.
Seine Herkunft aus Cannstatt in Württemberg und die sorgsame Verarbeitung verleihen diesem Rotwein einen ausgeprägten, individuellen Charakter.
Besonders passende Begleitung zu Rindfleisch oder Pilzgerichten.

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Auszeichnungen

Mundus Vini

GOLD Medaille für den Jahrgang 2021

Berliner Wein Trophy

GOLD Medaille für den Jahrgang 2021

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Der Winzer

Weinfactum Bad Cannstatt

Württembergische Weinidentität neu interpretiert

Im ältesten Stadtbezirk Stuttgarts wurzelt ein Weinprojekt, das die lange Historie des württembergischen Weinbaus mit einer konsequent modernen Qualitätsphilosophie verbindet. Weinfactum Bad Cannstatt nutzt die privilegierten Bedingungen der traditionsreichen Neckarhänge, insbesondere der Spitzenlage Cannstatter Zuckerberg mit dem bekannten „Zuckerle“, und setzt auf akribische Handarbeit im Weinberg sowie präzise Vinifikation. Die Weine zeichnen sich durch eine fein strukturierte Stilistik aus, bei der autochthone und mediterrane Rebsorten gleichermaßen Ausdruck finden. Die fünfgliedrige Klassifikation – von Basic bis Réserve – bildet ein strukturiertes Qualitätssystem ab. Dabei stehen insbesondere die Travertin-Cuvées, die Condistat-Sekte und die Réserve-Weine im Fokus des Schaffens.

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Die Herkunft

Württemberg

Württemberger Weine: Trollinger, Lemberger und Co.

Das Weinbaugebiet Württemberg erstreckt sich von Bad Mergentheim bis Reutlingen und ist mit über 11.300 Hektar Rebfläche das viertgrößte in Deutschland. Berühmt ist es besonders für seine Rotweine aus dem südlichen Teil der Region. Neben den schwäbischen Vorzeigeweinen, dem Trollinger und dem Lemberger, spielt auch der Riesling eine bedeutende Rolle. Die geschützten Weinberge entlang des Neckars bieten ideale Bedingungen für das Gedeihen der Reben. Rund jeder elfte Wein, der in Deutschland produziert wird, stammt aus Württemberg, weshalb die Region auch viele wertvolle Steillagen aufzuweisen hat. Kenner erkennen hierin echte Qualitätsweine, die von der süddeutschen Lage und den fruchtbaren Böden profitieren. In den letzten Jahren hat besonders Christian Hirsch mit seinen Weinen für Schlagzeilen gesorgt.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer D63557
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Württemberg
Herkunftsangabe Württemberg
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Pinot Noir
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 0,3 g/L
Säuregehalt 5,6 g/L
Lagerpotential 2031
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weinfactum Bad Cannstatt GmbH, Rommelstraße 20, 70376 Stuttgart
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Weinfactum Bad Cannstatt Pinot Noir Réserve QbA Trocken, Württemberg