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2020 Tertiär Grauer Burgunder
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2020
Tertiär Grauer Burgunder
Trocken, PfalzWeingut Wageck Pfaffmann

€ 10,50
0.75l, € 14,00/L
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittel­angaben
Versand durch HAWESKO
Ausverkauft
Kostenloser Versand ab 100€
Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 743745
Geschmacksstil
trocken, üppig & voluminös
Rebsorte
Grauburgunder
Herkunft
Pfalz, Deutschland
Eigenschaften
Vegan
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
6 °C

2020 Tertiär Grauer Burgunder

Dieser Grauburgunder vom Weingut Wageck in der Pfalz wird in 600 Liter fassenden Holzfässern ausgebaut, auch Halbstück genannt. Das Eichenholz dafür stammt nicht etwa aus Frankreich, vielmehr wurde es in Pfälzer Wäldern geschlagen. Durch die Zeit im Holz, aber auch den spontan ausgelösten Gärprozess durch wilde Hefen, ist ein Grauburgunder entstanden, der mit einer Aromatik aufwarten kann, die deutlich vielschichtiger wirkt, als die von vielen anderen Weinen dieser Rebsorte.

Geschmack

Profil
Frucht
Struktur
Schmelz

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Der Winzer

Weingut Wageck-Pfaffmann

Das aufstrebende Weingut aus der Nordpfalz

Thomas Pfaffmann sucht ständig neue Herausforderungen: Obwohl das Weingut Wageck-Pfaffmann in Bissersheim in der Pfalz bereits als eines der besten in Deutschland gilt, strebt der ambitionierte Winzer nach weiteren Erfolgen. Seine international hochgeschätzten Rieslinge, Spätburgunder und Cuvées beweisen mit der Auszeichnung von drei Trauben im Gault&Millau seine Expertise. Dank seines umfassenden Fachwissens und außergewöhnlichen Winzertalents schöpft Thomas Pfaffmann aus jeder Traube das Maximum heraus. Egal ob Rot-, Weiß- oder Roséweine, selbst Schaumweine kreiert er meisterhaft. Die Trauben gedeihen prächtig unter dem milden Mikroklima der erstklassigen Lagen der Pfalz. Das Weingut Wageck-Pfaffmann steht somit für einen exklusiven und erstklassigen Weingenuss.
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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Grauburgunder

Ob aus dem sonnigen Baden, der Pfalz oder dem idyllischen Rheinhessen: Der Grauburgunder überzeugt stets mit seinem fruchtigen, intensiven und frischen Geschmack – von trocken bis lieblich. Neben dem Riesling zählt er zu den beliebtesten heimischen Rebsorten. Der unkomplizierte Weißwein aus der rötlichen Traube harmoniert sowohl mit traditioneller deutscher Küche als auch mit vielen internationalen Gerichten. Renommierte Weingüter wie Markus Schneider und Jochen Dreissigacker haben in den letzten Jahren Grauburgunder von beeindruckender Qualität hervorgebracht. In Italien ist er als Pinot Grigio bekannt, in Frankreich als Pinot Gris. Eine Besonderheit vom Kaiserstuhl ist der Pino Magma, eine Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 743745
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Rebsorten 100% Grauburgunder
  • Trinktemperatur 6 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Wageck Pfaffmann, D- 67281 Bissersheim
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken