2022
Vieilles Vignes Chassagne Montrachet Millésime
Côte de Beaune AOPSeguin-Manuel

Name: Vieilles Vignes Chassagne Montrachet Millésime Côte de Beaune AOP Seguin-Manuel
Brand: Seguin-Manuel
SKU: 6302947
Price: 62.0 EUR
Availability: OutOfStock

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Beschreibung

Art.Nr. D29744

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Herkunft: Côte de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 10 °C
Farbe: weiß

2022 Vieilles Vignes Chassagne Montrachet Millésime

Der Vieilles Vignes Chassagne Montrachet Millésime 2022 aus der Region Côte de Beaune in Burgund spiegelt das Terroir seiner Herkunft wider. Im Duft entfaltet sich ein intensives Bouquet von weißfleischigen Früchten, unterlegt mit mineralischen Nuancen und feinen Röstaromen. Der Geschmack ist gradlinig und ausgewogen, überzeugt durch seine Struktur und die sehr gut eingebundene Säure. Besonders zu Meeresfrüchten wie Garnelen und zu Foie Gras entfaltet dieser Weißwein sein volles Potenzial. Ein eleganter Wein, der die typischen Merkmale Burgunds eindrucksvoll zur Geltung bringt.

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Der Winzer

Seguin-Manuel

Domaine Seguin‑Manuel vereint lange Tradition und moderne Verantwortung. Gegründet 1824, wurde das Weingut 2004 von Thibaut Marion übernommen, der es sukzessive ausbaute. Heute bewirtschaftet das Gut etwa 8,5 Hektar an unterschiedlichen Lagen der Côte d’Or im Burgund und erzeugt handwerklich hergestellte Weine. Seit 2015 ist der Betrieb biozertifiziert. Sorgfältige Handlese und schonender Ausbau im Holz unterstreichen die Philosophie.

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Die Herkunft

Côte de Beaune

Weißweine von überwältigender Fülle

Der Süden der Region Côte d’Or um Dijon wird als Côte de Beaune bezeichnet. Sieben von acht der weißen „Grand-Crus“ (großen Gewächse) des Burgunds stammen aus den Weinbauregionen der Côte de Beaune. Insbesondere für den Chardonnay ist die Region berühmt, denn der kann unter exzellenten Bedingungen gedeihen. Im Süden der Côte de Beaune (Meursault, Montrachet) werden vor allem charaktervolle Weißweine erzeugt, im Norden der Appellation (Pommard, Aloxe Corton) dominieren die aromatisch, geschmeidigen Rotweine aus Pinot Noir. Die Weine aus dem Süden der Region sind in der Regel früher trinkreif als die Tropfen aus der nördlichen Côte de Beaune. Die Weißweine aus diesem Anbaugebiet zählen zu den besten weltweit.

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Die Rebsorte

Chardonnay

Der Chardonnay – ein zeitloser Klassiker, ein Weltbürger und zweifellos der König unter den Weißweinen! Die charakteristische Traube mit ihrem unverkennbaren Walnussaroma ist äußerst anpassungsfähig und findet sich auf der ganzen Welt wieder. Ob in den Weingebieten Frankreichs, wie zum Beispiel in Chablis und der Champagne, oder in Regionen in Südamerika oder Australien – der Chardonnay, ursprünglich aus dem Burgund stammend, bringt an zahlreichen Orten Spitzenweine hervor.

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Steckbrief

Artikelnummer D29744
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2022
Anbauregion Burgund
Anbaugebiet Côte de Beaune
Herkunftsangabe Burgund
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten 100% Chardonnay
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 0,1 g/L
Säuregehalt 4,3 g/L
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur SARL Seguin-Manuel,2, Rue de l'Arquebuse, 21200 Beaune, Frankreich
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2022Vieilles Vignes Chassagne Montrachet Millésime Côte de Beaune AOPSeguin-Manuel