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2023 Vaccaro Liventi Catarratto Zibibbo Bio
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2023
Vaccaro Liventi Catarratto Zibibbo Bio
Terre Siciliane IGT

€ 9,95
0.75l, € 13,27/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D58790
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
Sizilien, Italien
Eigenschaften
Bio
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Farbe
weiß

2023 Vaccaro Liventi Catarratto Zibibbo Bio

Der 2023 Vaccaro Liventi Catarratto Zibibbo Bio aus Sizilien präsentiert sich mit Anklängen von weißen Blüten und lebhaften Zitrusaromen, die eine frische und knackige Struktur unterstützen.
Die ausgeprägte Säure unterstreicht die Leichtigkeit dieses biologisch erzeugten Weißweins und bewahrt dessen natürliche Frische.
Vini Vaccaro legt Wert auf nachhaltigen Weinbau, der sich in der klaren Aromatik dieses Weins widerspiegelt.
Er empfiehlt sich als Begleiter zu Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten sowie leichten Gemüsegerichten.

Dieser Artikel im Set

Kundenbewertungen (2)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

2 Bewertungen (100% haben diesen Wein weiterempfohlen) Jetzt bewerten

(für Jahrgang 2023)

Sehr gut! Der erste Zibibbo der außerhalb Italiens so geschmeckt hat wie im Urlaub - leider ausverkauft, bevor ich nachbestellen konnte!

Meine Entdeckung 2024 (für Jahrgang 2023)

eigentlich wollte ich am warmen Sommerabend einen kalten Grauburgunder - der Sommelier war gut mit der Alternativempfehlung: toller Wein
Der Winzer

Vaccaro Vini

Das Weingut Vaccaro Vini liegt im Herzen Siziliens, in Salaparuta in der Provinz Trapani, und wird von der Familie Vaccaro seit 1970 geführt. Heute leitet die zweite Generation mit Engagement und Fokus auf nachhaltige, biologische Bewirtschaftung das Familienunternehmen. Auf rund 45 Hektar eigener Weinberge entstehen authentische Weine, die die Identität des westlichen Siziliens widerspiegeln. Typische Rebsorten wie Nero d’Avola, Catarratto und Grillo bilden die Basis der Produktion von Rotweinen und Weißwein.

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Die Herkunft

Sizilien

Nero d'Avola und Grillo prägen die sizilianischen Weine

Mit 165.000 ha Rebfläche ist die Mittelmeer-Insel die größte Weinbau-Region Italiens und würde auch in einer Länderreihung weltweit im Spitzenfeld liegen. Die Griechen gründeten ab dem 8. Jahrhundert vor Christi einige Kolonien und gaben ihr zuerst nach der dreieckigen Form den Namen Trinacri und dann nach dem Siculi-Bergvolk den endgültigen Namen. Heute werden in diesem Teil Südeuropas bemerkenswerter mehr Weißweine als Rotweine angebaut, Sizilien ist einfach sehr facettenreich! Auf der Insel sind Spitze-Weingüter wie Donnafugata, Planeta und Tasca d'Almerita beheimatet. Besonders die Weine der Region Etna DOC sorgen in jüngster Zeit immer wieder für Aufsehen.

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Die Rebsorte

Catarratto

Catarratto ist eine traditionelle weiße Rebsorte aus Sizilien, die für ihre Vielseitigkeit und ihr charakteristisches Aroma geschätzt wird. Weine aus dieser Rebsorte bestechen durch frische Zitrusnoten und eine angenehme Mineralität, wodurch sie hervorragend zu Meeresfrüchten und leichten Speisen passen. Dank ihrer Anpassungsfähigkeit und der Fähigkeit, sowohl trockene als auch fruchtige Weine hervorzubringen, hat sich Catarratto einen festen Platz in der Weinwelt gesichert.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D58790
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Sizilien
  • Herkunftsangabe Sizilien
  • Rebsorten 70% Catarratto, 30% Zibibbo
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt BIO DE-ÖKO-009
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 4,5 g/L
  • Säuregehalt 5,7 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Vini Vaccaro - 91020 Salaparuta, Free municipal consortium of Trapani, Italien
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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