2022
Schriesheimer Handwerk Weißburgunder
Feinherb, Baden

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D16256

Geschmacksstil: feinherb
Rebsorte: Weißburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
Farbe: weiß

2022 Schriesheimer Handwerk Weißburgunder

Der Schriesheimer Handwerk Weißburgunder 2022 aus Baden zeigt sich im Glas in einem klaren, hellgelben Farbton und entfaltet ein facettenreiches Aromenspiel. Dezente Zitrusnoten verbinden sich mit Anklängen von grünen Äpfeln, Birne und grünen Nüssen, ergänzt durch eine feine Mineralität.
Am Gaumen präsentiert sich der feinherbe Weißwein ausgewogen, mit frischer Säure und eleganter Frucht im Abgang. Er passt besonders gut zu leichten Fischgerichten oder frischem Gemüse.

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Der Winzer

Winzergenossenschaft Schriesheim

Handwerk, Herkunft und Nachhaltigkeit an der Bergstraße

Die Winzergenossenschaft Schriesheim, eingebettet in das sonnenverwöhnte Terroir der Badischen Bergstraße, bewirtschaftet rund 130 Hektar Rebfläche, davon ein erheblicher Teil in Steillagen. Über 190 Winzerinnen und Winzer – vom Nebenerwerbsbetrieb bis zur traditionsreichen Familienstruktur – eint das Ziel, die Charakteristik ihrer Lagen in präzise vinifizierten Weinen abzubilden. Im Zentrum ihrer Arbeit stehen Nachhaltigkeit, ein intensives Terroirbewusstsein und eine differenzierte Qualitätsstruktur, die von alltagsnahen Literweinen bis zur streng selektierten Barrique-Spitze reicht. Besondere Bedeutung kommt dabei den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten zu, die unter dem Namen "Zippammer" nicht nur ökologisches Engagement, sondern auch kulturelle Verantwortung spiegeln.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Weißburgunder

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Frische und Leichtigkeit – das sind die Markenzeichen des Weißburgunders! Diese Rebsorte, die für ihre duftigen Weine bekannt ist, erinnert oft an Aromen von Äpfeln, Birnen und Blüten. In Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen oder Baden hat sie fest Fuß gefasst. Ihr Charakter macht sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für viele Speisen: Helles Fleisch, Geflügel, Fischgerichte und auch Spargel harmonieren, hervorragend mit einem trockenen Weißburgunder. Weingüter wie Dreissigacker, Karl Pfaffmann und Markus Schneider haben in den letzten Jahren maßgeblich zum Aufstieg dieser lange unterschätzten Rebe beigetragen. Auch in Cuvées glänzt sie, und die Weine, die in Italien als Pinot Bianco und in Frankreich als Pinot Blanc bekannt sind, werden in der Regel trocken ausgebaut.

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Steckbrief

Artikelnummer D16256
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2022
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Badische Bergstraße
Rebsorten 100% Weißburgunder
Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
Restsüße 13,8 g/L
Säuregehalt 4,6 g/L
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Winzergenossenschaft Schriesheim, 69198 Schriesheim, Heidelberger Straße 6
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack feinherb

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2022Schriesheimer Handwerk Weißburgunder Feinherb, Baden