2015Schätzel QuerKopf Silvaner Trocken, Rheinischer Landwein

Kraftvolle Aromatik – Silvaner neu entdeckt Ein Silvaner, wie man ihn selten getrunken hat. Mit seiner kraftvollen Aromatik ein echter Querkopf. Komplex und tiefgründig lässt sich bei diesem exquisiten Wein jede Menge (neu) entdecken: ob der feine Duft reifer Aprikosen oder nussige Aromen, zarte Süße oder animierende Säure. Ein Geschmackswunder, wie es nur aus dem Keller von Kai Schätzel kommen kann. Kai Schätzel gehört zur Gruppe jener jungen Winzer, die gerade richtig durchstarten und dabei auf einen enormen Fundus bester Lagen zurückgreifen können. Kai Schätzels Familie kann auf 650 Jahre Weinbautradition verweisen und außerdem auf einen 800 Jahre alten Weinkeller mit großen, alten Stückfässern sowie Teilen der berühmtesten Lagen am Niersteiner Hang. Das ist eine hervorragende Basis, um exzellente Weine zu erzeugen. Und genau das tut Kai. Der smarte Winzer, der zunächst einmal in Hamburg Wirtschaft studiert und abgeschlossen hat, hat den Betrieb seiner Eltern revolutioniert. Dabei zeigt schon die Klarheit der Weinnamen und Etiketten, wo er hin will. Kai ist ein unermüdlicher Arbeiter, der seine Weinlagen bestens im Griff hat und pflegt, weil er weiß, dass hier die Qualität entsteht. Im Keller experimentiert er gerne - zum Beispiel mit verlängerten Maischestandzeiten. Kai Schätzel gehört schon jetzt zu den besten Winzern Rheinhessens.