2015Sarotto Barolo Riserva Barolo Riserva DOCG

Name: Sarotto Barolo Riserva Barolo Riserva DOCG
Brand: Roberto Sarotto
SKU: 6131172
Price: 29.95 EUR
Availability: OutOfStock
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Beschreibung

Art.Nr. 545110

Geschmacksstil: trocken, kräftig & würzig
Rebsorte: Nebbiolo
Herkunft: Piemont, Italien
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 18 °C
Lagerpotential: 2035

2015 Sarotto Barolo Riserva

Vom Weingut Roberto Sarotto stammt dieser klassisch gemachte Barolo. Als Riserva mindestens 62 Monate gereift - davon wenigstens 18 Monate im Holzfass - zeigt er sich in einem leuchtenden, dunklen Rot und mit einem üppigen Bouquet. Aromen von Pflaume, Kirsche, roten Beeren und Veilchen werden von würzigen Noten von Leder und Teer untermalt. Am Gaumen kräftig und rund sowie vielschichtig in der Aromatik. Präsente Tannine und feine Säure im Abgang.

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Alles was das Herz begehrt (für Jahrgang 2015)

Klaus D. am 12.09.2025

Der Winzer

Roberto Sarotto

Koryphäe des Piemont

Reben stehen auf Roberto Sarottos Gut im Piemont schon seit 300 Jahren. Nach einer Blütephase vor dem Zweiten Weltkrieg hievte sich das Weingut in den 90ern wieder auf die Bühne des Spitzenweins. Sarotto gelang es, dass Potential seiner Lagen voll auszuschöpfen und so das Piemont bestmöglich zu repräsentieren. Spätestens seit Ende der 90er ist Sarotto einer der Botschafter der Region für Spitzenweine. Gavi und Barolo sind die Steckenpferde des Weingutes. Doch auch Barbaresco und einige internationale Rebsorten finden sich im Portfolio. Glaubt man den Fachleuten, ist Roberto Sarotto heute eines der besten Weingüter des Piemont. Luca Maroni schmückte das Weingut, als einziges in Italien, gleich dreifach mit 99 Punkten.

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Die Herkunft

Piemont

Die italienische Weinregion Piemont ist weltweit für ihre Rotweine bekannt. Insbesondere der Barolo hat dem Piemont zu seinem außergewöhnlichen Ruf verholfen, aber es wäre falsch, die Region auf diesen Wein zu reduzieren, denn auch Größen wie der Gavi, der Barbaresco, der Barberda d'Alba, der Barbera d'Asti und der Roero Arneis sind hier zu Hause.

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Die Rebsorte

Nebbiolo

Die Traube des Barolo und des Piemonteser Langhe Gebietes

Er gehört zu den edelsten Rebsorten für Rotweine in Italien: der Nebbiolo. Die Weinberge der aromatischen Traube befinden sich größtenteils am Fuße der Alpen in der Region Piemont sowie in der benachbarten Lombardei. Die Nebbiolo-Rebe ist die älteste angebaute Sorte Norditaliens und wurde erstmalig im 13. Jahrhundert erwähnt. Schon damals galten die Weine aus den Trauben des Nebbiolo bei den gehobenen Leuten als besonders edle Tropfen. Kein Wunder, dass heute die meisten erzeugten Nebbiolo-Weine den DOCG-Status besitzen. Der Spitzenwein aus Italien überrascht mit einem aromatischen Bouquet, der nach jahrelanger Lagerung am besten mundet. Somit gehört der edle Rotwein zu den am langsamsten reifenden Weinen weltweit.

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Steckbrief

Artikelnummer 545110
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2015
Anbauregion Piemont
Herkunftsangabe Barolo
Qualitätsstufe Riserva
Rebsorten 100% Nebbiolo
Trinktemperatur 18 °C
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Restsüße 2,4 g/L
Säuregehalt 5,2 g/L
Lagerpotential 2035
Verschluss DIAM
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Imbottigliato da Roberto Sarotto, Neviglie CN, Italia
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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