2021
Oberrotweiler Weißburgunder RS
Trocken, BadenWeingut Salwey

Name: Salwey Weißburgunder RS Trocken, Baden
Brand: Weingut Salwey
SKU: 6061348
Price: 19.95 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 126694

Geschmacksstil: trocken, üppig & voluminös
Rebsorte: Weißburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 10 °C
Lagerpotential: 2030

2021 Oberrotweiler Weißburgunder RS

Das Weingut Salwey steht für großartige Burgunder-Weine aus dem Kaiserstuhl. Das mediterrane Klima, das Vulkangestein und der Lössboden lassen hier hocharomatische sowie fein-mineralische Weine entstehen. Der Oberrotweiler Weißburgunder RS bestätigt dies mit seiner intensiven Aromatik. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht ihm zudem Komplexität und eine angenehme Cremigkeit. Saftig und frisch, mit gutem Trinkfluss.

Geschmack

Profil

Frucht
Struktur
Schmelz

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Auszeichnungen

James Suckling

93/100 Punkte für den Jahrgang 2021

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Beste Qualität (für Jahrgang 2017)

Der Wein schmeckt hervorragend, die Flasche sieht gut aus und der Preis ist toll. Schnelle und zuverlässige Lieferung!

Ann O. am 20.08.2020

Der Winzer

Weingut Salwey

Elegante Burgunder aus Baden

In Baden am Kaiserstuhl gibt es schon seit Jahrhunderten Weingüter. Das Gut von Konrad Salwey gehört zu den bekanntesten Winzereien der Region. Inzwischen befindet sich der Familienbetrieb in der dritten Generation und konzentriert sich ganz auf Burgunder. Besonders bekannt ist der Grauburgunder, aber es gibt auch Weißburgunder und Spätburgunder aus dem Gut in Oberrotweil am Kaiserstuhl. Salwey ist Mitglied im Verband der Deutschen Prädikatsweingüter (VDP) und verfügt über mehrere Ersten Lagen. Die hohe Qualität der Burgunderweine zeigt sich auch in den zahlreichen Auszeichnungen durch den Gault-Millau und weitere Experten, die insbesondere die Großen Gewächse des Weinguts loben.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Weißburgunder

Die Burgunder Rebsorte steht für trocken ausgebaute Weißweine mit Pfiff

Frische und Leichtigkeit – das sind die Markenzeichen des Weißburgunders! Diese Rebsorte, die für ihre duftigen Weine bekannt ist, erinnert oft an Aromen von Äpfeln, Birnen und Blüten. In Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen oder Baden hat sie fest Fuß gefasst. Ihr Charakter macht sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für viele Speisen: Helles Fleisch, Geflügel, Fischgerichte und auch Spargel harmonieren, hervorragend mit einem trockenen Weißburgunder. Weingüter wie Dreissigacker, Karl Pfaffmann und Markus Schneider haben in den letzten Jahren maßgeblich zum Aufstieg dieser lange unterschätzten Rebe beigetragen. Auch in Cuvées glänzt sie, und die Weine, die in Italien als Pinot Bianco und in Frankreich als Pinot Blanc bekannt sind, werden in der Regel trocken ausgebaut.

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Steckbrief

Artikelnummer 126694
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2021
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Baden
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Weißburgunder
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 0,2 g/L
Säuregehalt 6,6 g/L
Lagerpotential 2030
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Salwey, D - 79235 Oberrotweil
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Oberrotweiler Weißburgunder RS Trocken, BadenWeingut Salwey