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Pizzolato Prosecco Spumante Rosé Bio
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Pizzolato Prosecco Spumante Rosé Bio Extra Dry, Prosecco DOC, 0,2 L

€ 5,50
0.75l, € 7,33/L
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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D13592

Geschmacksstil

extra trocken

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Venetien, Italien

Eigenschaften

Bio Vegan

Alkoholgehalt

11.1 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

6 °C

Pizzolato Prosecco Spumante Rosé Bio

Der Pizzolato Prosecco Spumante Rosé Bio von La Cantina Pizzolato Srl wird in der 0,2-Liter-Flasche als elegante kleine Besonderheit präsentiert.
Feine Noten von roten Beeren und florale Akzente steigen in die Nase und werden am Gaumen von saftiger Kirsche und Granatapfel begleitet.
Der Geschmack zeigt sich harmonisch, fruchtig und lebendig. Er passt hervorragend als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und frischen Salaten.

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Der Winzer

Cantina Pizzolato

Die Cantina Pizzolato liegt in Villorba bei Treviso im Veneto. Ihre Entwicklung ist eng mit Settimo Pizzolato verbunden, der 1981 an der Seite seines Vaters Gino in den Familienbetrieb einstieg. Aus einem landwirtschaftlichen Hof mit Viehzucht, Obstbau und Wein als Ergänzung wurde eine moderne Bio-Kellerei. 1991 erhielt der Betrieb die Bio-Zertifizierung, 2012 folgte die Vegan-Zertifizierung, 2022 wurde Pizzolato Benefit Society, 2023 kam die Equalitas-Zertifizierung hinzu. Heute steht die Kellerei für biologischen Weinbau, Schaumweine, insbesondere Prosecco, PIWI-Rebsorten, nachhaltige Verpackung und eine Architektur, die historische Villa und moderne Produktion verbindet.

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Die Herkunft

Venetien

Die schöne und weltbekannte Region von Venetien hat ihre ganz eigene und sogar antike Tradition der Weine. Das Veneto ist eine der wichtigsten Weingebiete Italiens. Traditionelle und junge Winzer aus ganz Venetien arbeiten dafür, herrliche Trauben in Qualitätswein mit großer Vielfalt zu verwandeln. Rund um Verona, in der geradezu malerisch italienischen Hügellandschaft, werden die berühmtesten und wichtigsten Weine der Region angebaut. Dazu zählen beispielsweise Bardolino, Bianco di Custoza, Valpolicella und Soave. Weingüter wie Lenotti oder Zenato gehören zu den besten Adressen der Gegend. Viva Italia!

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Die Rebsorte

Glera

Die Rebsorte Glera ist schon lange bekannt, wurde jedoch bis 2009 hauptsächlich als Prosecco bezeichnet, ebenso wie der bekannte Perl- und Schaumwein, der aus ihr hergestellt wird. Um Verwechslungen mit anderen Schaumweinen zu vermeiden, entschied man sich schließlich für die Umbenennung der Sorte. Ursprünglich wahrscheinlich aus Istrien stammend, ist Glera vor allem in Venetien verbreitet. Diese Rebsorte steht für strohgelbe Weine mit fruchtigem und leicht nussigem Geschmack. Etwa 95 % der Glera-Trauben werden für die Herstellung von Perl- und Schaumweinen in Prosecco, Friaul und Julisch Venetien verwendet. Renommierte Prosecco-Produzenten wie Borgo Molino, Zonin, Scavi & Ray, Villa Sandi und Mionetto sind hervorragende Anlaufstellen für diese Weine.
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Steckbrief

  • Artikelnummer D13592
  • Bezeichnung Schaumwein
  • Weinart Schaumwein
  • Anbauregion Venetien
  • Herkunftsangabe Venetien
  • Rebsorten Glera, Raboso
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt IT-BIO-005
  • Trinktemperatur 6 °C
  • Alkoholgehalt 11,1 % Vol.
  • Restsüße 13 g/L
  • Säuregehalt 5,2 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur La Cantina Pizzolato, Via IV Novembre 12, 31020 Villorba (TV)
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack extra trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 288 kJ / 68 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,9 g, davon Zucker: 1,3 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Bio Trauben, Bio Saccharose, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-), Antioxidantien: KALIUMMETABISULFIT, Stabilisatoren: Zitronensäure, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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