2021
Pio Cesare Gavi
Gavi DOCG

Name: Pio Cesare Gavi Gavi DOCG
Brand: Pio Cesare
SKU: 6035138
Price: 19.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D12369

Geschmacksstil: trocken, ausdrucksstark & fein
Rebsorte: Cortese
Herkunft: Gavi, Piemont, Italien
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2028

2021 Pio Cesare Gavi

Pio Cesare Gavi strahlt im Jahrgang 2021 durch seine frische und würzige Aromatik. Dieser Weißwein aus der Region Gavi im Piemont präsentiert salzige Noten kombiniert mit reifer Frucht und einem reichen, komplexen Geschmack. Typisch für die Cortese-Rebsorte, besticht er durch Apfel-, Pfirsich- und Honigtauaromen sowie feine Limetten-, Mandel- und leichte Kräuternuancen. Pio Cesare, bekannt für seinen eleganten Barolo, bringt mit diesem Gavi einen Wein hervor, der gutes Alterungspotenzial besitzt. Ideal zu leichten Fischgerichten und Salaten. Ein Wein für besondere Momente.

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Der Winzer

Pio Cesare

Nebbiolo Meisterwerke aus dem Piemont

Seit mehr als 135 Jahren prägt das Weingut Pio Cesare im Herzen des Piemonts die Weinwelt mit seinen unvergleichlichen Kreationen, allen voran dem majestätischen Barolo. In den Gründungsjahren 1881 von Cesare Pio, einem wahrhaft visionären Unternehmer, geformt, ist der Name Pio Cesare über fünf Generationen hinweg zu einem Synonym für exzellente Weine aus dieser zauberhaften piemontesischen Region geworden. Die tiefen Wurzeln des Weinguts, verankert in den malerischen Landschaften rund um die Stadt Alba, sowie die bedingungslose Hingabe an das Terroir und die Verfolgung höchster Qualitätsstandards bilden das faszinierende Fundament dieser Weinlegende.

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Die Herkunft

Piemont

Die italienische Weinregion Piemont ist weltweit für ihre Rotweine bekannt. Insbesondere der Barolo hat dem Piemont zu seinem außergewöhnlichen Ruf verholfen, aber es wäre falsch, die Region auf diesen Wein zu reduzieren, denn auch Größen wie der Gavi, der Barbaresco, der Barberda d'Alba, der Barbera d'Asti und der Roero Arneis sind hier zu Hause.

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Die Rebsorte

Cortese

Die weiße Rebsorte Cortese wurde erstmals im 16. Jahrhundert urkundlich erwähnt und entwickelte sich bis Mitte des 18. Jahrhunderts zur meistangebauten Weißweintraube in der Provinz Alessandria. Heute ist sie vor allem in den Weinbergen des Piemont verbreitet, wächst aber auch in Teilen der Lombardei und Venetiens. Charakteristisch sind ihre frische Säure und ausgeprägte Zitrusfrucht, die in zahlreichen hochwertigen Weinen zum Ausdruck kommen. Der berühmteste Vertreter ist der Cortese di Gavi, der seit den 1970er-Jahren den DOCG-Status trägt und als edelster Wein dieser Sorte gilt. Bekannte Produzenten wie Sarotto und La Scolca haben sich mit Gavi und Gavi di Gavi einen hervorragenden Ruf erarbeitet.

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Steckbrief

Artikelnummer D12369
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2021
Anbauregion Piemont
Anbaugebiet Gavi
Herkunftsangabe Piemont
Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata E G
Rebsorten 100% Cortese
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 0,4 g/L
Säuregehalt 5,4 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Pio Cesare, Via Cesare Balbo 4, 12051 Alba, Italy
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Pio Cesare Gavi Gavi DOCG